Piškotové těsto

  • Fotoalbum (2)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
Napsat příspěvek
Velikost písma:
Bin
465
26.5.11 22:38
eshta píše:
bin díkyyyy moc :kytka: :mavam: určo zkusím :palec:

zkus a dej vědět, jak to dopadlo :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1357
27.5.11 01:39
Bin píše:
Enoulik píše:
ořechový nedělám, jenom tu klasiku, my jsme na šlehačkové dorty, ty krémové nikdo u nás nejí :-(
vyzkouším tyto receptíky. Nechápu proč někde uvádějí s práškem a někde ne…
rozhodně bez prášku do pečiva…když se to dobře vyšlehá, krásně naběhne a je mňam. a taky dělávám šlehačkový krémy…ze 40% smetany…svařená den předem a druhej den vyšlehaná s další smetanou…dávám do ní bílou čokoládu a v létě lesní ovoce…mňááám! :palec:

Bin, kde bereš takhle tučnou smetanu? Já chci taky ten krém jak jsi psala :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3513
27.5.11 08:22

ta smetana se prodává normálně v obchodě, je červená v kelímku a myslím, že ji vyrábí Kunín.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3513
27.5.11 08:23
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3513
27.5.11 08:26

bin, taky vyzkouším, ty recepty zní výborně. Akorát my nemáme rádi bílou čokošku, nemáš tam jinej recept na šlehačkový krém :huban: :srdce:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bin
465
27.5.11 08:56
MMartina1 píše:
bin, taky vyzkouším, ty recepty zní výborně. Akorát my nemáme rádi bílou čokošku, nemáš tam jinej recept na šlehačkový krém :huban: :srdce:

normálně se do toho dává vysokoprocentní tmavá čokoláda, ale manžel to nerad, tak dávám bílou…takže zkuz z tmavé :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bin
465
27.5.11 08:56

jo a přesně používám tu smetanu z Kunína…jak zde bylo psáno :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
970
27.5.11 09:10

taky používám šlehačku de luxe, je mňam. Ten krém s čokoládou vyzkouším taky, vypadá že bude moc dobrý :dance:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bin
465
27.5.11 09:22

tenhle krém je výbornej, ale hlavně jednoduchej…mám od tý kámošky i jiný recepty na dobrý dortíky i třeba pravej sacher…ale ty krémy pak nebejvaj tak jednoduchý…i co se týče shánění surovin :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25007
27.5.11 10:24

a bin zeptám se možná hloupě, ale korpus rozkrojíš, slepíš krémem a zbytek krému namažeš nahoru nebo jak zdobíš? :oops: :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bin
465
27.5.11 11:47
eshta píše:
a bin zeptám se možná hloupě, ale korpus rozkrojíš, slepíš krémem a zbytek krému namažeš nahoru nebo jak zdobíš? :oops: :lol:

jojo…rozkrojím, pomažu krémem a nafrkám tam ovoce svařený s cukrem…to kupuju mražený a rovnou ho frknu nerozmražený do hrnce, pocukruju a vařím tak dlouho, než se vyvaří tekutina a zbyde to zkaramelizovaný ovoce…přiklopím a dort pomažu celej kolem dokola a navrchu zbylým krémem a navrch nahážu ovoce už čerstvý - maliny, borůvky, ostružiny a když se to lehce pocukruje, tak to vypadá báječně…mažu to tak halabala…dort vypadá jakoby neupraveně… :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3513
27.5.11 12:11

bin, já to musím shrnout, jinak jsem z toho magor :lol: :lol: . Takže den předem svaříš šlehačku (ať je to s jakoukoliv čokoládou) a druhý den ji vyšleháš ještě s jednou šlehačkou? :huban:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bin
465
27.5.11 12:47
MMartina1 píše:
bin, já to musím shrnout, jinak jsem z toho magor :lol: :lol: . Takže den předem svaříš šlehačku (ať je to s jakoukoliv čokoládou) a druhý den ji vyšleháš ještě s jednou šlehačkou? :huban:

přesně tak…večer si svařím…já většinou 2 ty šlehačky, vyšlehám z rozpuštěnou čokoškou a dám chladit na noc do lednice. druhej den do toho zašlehám další 2-3 smetany…dle toho, kolik chci krému…zašlehám vždy jednu…uvidím, kolik toho je a pak další…postupně…snad je to srozumitelný…na to, že jsem kdysi dělávala metodiky postupů v práci to nevypadá…mám mateřstvím změklej mozek, tak se omlouvám, že je to tak zmatený :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3513
27.5.11 14:05

bin - dík moc, chápu to naprosto přesně :pankac: . A kdyby se ti chtělo hodit ještě nějaký mňamózní recept do placu, tak bych ti byla moooc vděčná. Hele, o víkendu jdu do toho :kytka: :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bin
465
27.5.11 14:29
MMartina1 píše:
bin - dík moc, chápu to naprosto přesně :pankac: . A kdyby se ti chtělo hodit ještě nějaký mňamózní recept do placu, tak bych ti byla moooc vděčná. Hele, o víkendu jdu do toho :kytka: :palec:

po ruce budu mít jen ten sacher…jestli máš zájem…ostatní pohledám a pošlu do SZ..mám od tý kámošky ofocený recepty z těch kurzů…jo a taky mám naprosto jedinečnej recept na mrkvovej dort…sice je s tím trochu patlačka, ale stojí zato…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová