Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Polévka - vývar z bujonu
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
13.1.12 15:47
MarkyM píše:
Já bujon používám a žijem.Přiznám se že mi bez něj moc nechutná
To jsem měla dřív, za svobodna, za bezdětna… Teď jsem kvůli dítěti objevila, jak chutná OPRAVDOVÝ bujon a cítím to na míle daleko. Zrovna teď v papiňáku dělám hovězí, kuřecí dělám v papiňáku z kuřecích krků a zkrátka to si dám radši něco jinýho než si kazit chuťový buňky hnusnou kostičkou (a že jsem se z nich navařila, takže vím, jak to chutná)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 16:24
Gladys píše:MarkyM píše:To jsem měla dřív, za svobodna, za bezdětna… Teď jsem kvůli dítěti objevila, jak chutná OPRAVDOVÝ bujon a cítím to na míle daleko. Zrovna teď v papiňáku dělám hovězí, kuřecí dělám v papiňáku z kuřecích krků a zkrátka to si dám radši něco jinýho než si kazit chuťový buňky hnusnou kostičkou (a že jsem se z nich navařila, takže vím, jak to chutná)
Já bujon používám a žijem.Přiznám se že mi bez něj moc nechutná
A čim bych mohla ten bujon nahradit? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 16:40
My máme polívku každý den - holky jsou na ní živený asi nejvíc 
Ale občas se stane, zrovna dnes, že jsem musela jet pryč, holky hlídala babí a ta by nezvládla v mojí mini domácnosti ještě dát vařit polívku a hlídat je - oni si babičku vynucujou, chtěj si jí užít Prostě nejsem ta dokonalá matka a vůbec se za to nestydim… já zase nikdy nepoužívám takový ty směsy na zapíkání atd 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 17:20
MarkyM píše:Gladys píše:A čim bych mohla ten bujon nahradit?MarkyM píše:To jsem měla dřív, za svobodna, za bezdětna… Teď jsem kvůli dítěti objevila, jak chutná OPRAVDOVÝ bujon a cítím to na míle daleko. Zrovna teď v papiňáku dělám hovězí, kuřecí dělám v papiňáku z kuřecích krků a zkrátka to si dám radši něco jinýho než si kazit chuťový buňky hnusnou kostičkou (a že jsem se z nich navařila, takže vím, jak to chutná)
Já bujon používám a žijem.Přiznám se že mi bez něj moc nechutná
no ničím, bujon je nenahraditelný 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 17:23
Carrinka píše:
My máme polívku každý den - holky jsou na ní živený asi nejvíc
carrinko, myslím, že zbytečně mácháš tím dokonale matkovstvím, troufám si říct, že žádná matka není dokonalá. U mě jde fakt o chuťové vjemy, někomu to nevadí, někomu jo, já jsem si zvykla a polívku dělám v podstatě jako časově náročnější jídlo než běžně je, a proto ji nedělám tak často. Syn byl jeden čas polívkový, ale z toho mi nějak vyrostl
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 17:38
Tak holky jsou právě zvyklé, že než jdou spát, tak maj polívku a po vyspání maj hlavní jídlo! Takže to náročné je trochu víc, ale většinou si vařím den předem večer, když to jde 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 18:07
Gladys píše:MarkyM píše:no ničím, bujon je nenahraditelnýGladys píše:A čim bych mohla ten bujon nahradit?MarkyM píše:To jsem měla dřív, za svobodna, za bezdětna… Teď jsem kvůli dítěti objevila, jak chutná OPRAVDOVÝ bujon a cítím to na míle daleko. Zrovna teď v papiňáku dělám hovězí, kuřecí dělám v papiňáku z kuřecích krků a zkrátka to si dám radši něco jinýho než si kazit chuťový buňky hnusnou kostičkou (a že jsem se z nich navařila, takže vím, jak to chutná)
Já bujon používám a žijem.Přiznám se že mi bez něj moc nechutná
Jenže to bude ta polévka taková bez chuti ne?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 18:31
Dělám vývary často a ještě se mi nestalo abych tam nemusela přidat bujon
A to vařím všechny druhy polévek, prostě to tomu dá šmak…znám i takové ženy co vaří bez bujonu a to je s prominutím na 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 18:32
By mě teda zajímalo , když děláte zeleninovou polévku jak dochucujete 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 19:18
MarkyM píše:Gladys píše:Jenže to bude ta polévka taková bez chuti ne?MarkyM píše:no ničím, bujon je nenahraditelnýGladys píše:A čim bych mohla ten bujon nahradit?MarkyM píše:To jsem měla dřív, za svobodna, za bezdětna… Teď jsem kvůli dítěti objevila, jak chutná OPRAVDOVÝ bujon a cítím to na míle daleko. Zrovna teď v papiňáku dělám hovězí, kuřecí dělám v papiňáku z kuřecích krků a zkrátka to si dám radši něco jinýho než si kazit chuťový buňky hnusnou kostičkou (a že jsem se z nich navařila, takže vím, jak to chutná)
Já bujon používám a žijem.Přiznám se že mi bez něj moc nechutná
Pro mě ne Já jsem zvyklá solit minimálně, kořenit taky přiměřeně, spousta hotových věcí mi pak přijde přesolená a překořeněná
Zeleninovou polívku dělám ze zeleniny, z čeho jinýho Šmak tomu dodá celer, kedlubna a přisypávám pohanku, ta tomu též dá trochu říz. Dochucuju česnekem aspoň trošinku. Do brokolicové, květákové muškátový oříšek.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
13.1.12 20:21
celer, petržel,mrkev,cibule-to má o sobě chuť, libeček, petržel.nať,nový koření, bobkový list a když máš akorát vody na množství masa(nee vody až po okraj a masa skoro nic)tak máš vývar chuťově výbornej!Taky jsem tomu nevěřila ale chutná to fakt dobře
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.9.12 19:43
Co na hovězí vývar
Nechci zakládat nové téma s takhle hloupým dotazem, tak vkládám sem 
Chci se vás zeptat, co mám koupit na pořádný hovězí vývar? Abych nemusela dávat žádný masox. kosti, maso, co konkrétně? Nikdy jsem ho nedělala a teď bych si ho chtěla zamrazit a pak v něm něco malému připravovat. Díky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.9.12 19:48
@luciezesvetic nejlepsi je ohanka, ale je to drahe, protoze je to kombinace hoveziho masa a kosti. Nejlepsi hovezi vyvar - 2 mensi mrkve (nebo 1 vetsi), 1 petrzel koren, ctvrtka bulvoveho celere, hrsticka susenych hribu (dodava se kvuli barve), 1 vetsi cibule i se slupkou, 2 bobkove listy, 5 kulicek noveho koreni, 8 kulicek cerneho pepre, sul, jeden kus ohanky… jakmile privedes k varu, tak nejlepe pomalu pak tahnout celou noc… je to pak nadhera, silny uzasny vyvar. Pro maleho bych asi neprehanela se soli, jinak bych to nechala. Po dovareni ohanku vynde a maso ober, dej do talirku s polevkou nebo rozmixuj pro pripravu jidla malemu 
Příspěvek upraven 12.09.12 v 19:50
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.9.12 19:50
Nejlíp přímo hovězí na polévku, nebo hovězí přední s kostí, hlavně nechat dlouho vařit, v normálním hrnci i 3 hodiny 
A pak hodně zeleniny, hlavně kořenové
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Chřipka – jak ji podchytit na začátku?
- 01.10.26
- Anonymní
Jsem 14 dní po sekci a rána mě pořád táhne a bolí
- 29.09.26
- Anonymní
Tréma dítěte před vystoupením
- 29.09.26
- Peltatum
Nechuť k milování po porodu
- 23.09.26
- Anonymní
