Suroviny

1 cibule
1 lžíce sádla
150 g šunky
2 l zeleninového vývaru
2 brambory
česnek podle chuti (asi 5 stroužků)
majoránka
sůl

Postup

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme brambory nakrájené na kostičky, zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Přidáme nakrájenou šunku, provaříme, přidáme prolisovaný česnek (množství podle chuti), nakonec vmícháme majoránku a dosolíme. Do polévky je možno nakonec přidat i vajíčko.