Breno poradna - podlahové krytiny
Jiří Novotný
Chci udelat marmeladu z ostruzin.musi byt zelir.cukr?dekuji
No záleží jaký to chceš mít, ale samo o sobě obsahuje pektin. Když dáš želírovací cukr tak se marmeláda nemusí tak dlouho vařit a má tím pádem hezčí barvi a pěkně ztuhne.
Když nedáš tak se musí dýl vařit a tím pádem nebude mít takovou pěknou barvu a bude řidší, ale zase takhle se odjakživa dělala marmeláda. Dá se koupit i přírodní želírující přípravek, ale já to nepoužívám. Prostě svařím ovoce s cukrem a je to.