Potřebuji želírovací cukr

525
2.8.17 17:03

potrebuji zelirovaci cukr?

Chci udelat marmeladu z ostruzin.musi byt zelir.cukr?dekuji

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
3596
2.8.17 17:26

No záleží jaký to chceš mít, ale samo o sobě obsahuje pektin. Když dáš želírovací cukr tak se marmeláda nemusí tak dlouho vařit a má tím pádem hezčí barvi a pěkně ztuhne.
Když nedáš tak se musí dýl vařit a tím pádem nebude mít takovou pěknou barvu a bude řidší, ale zase takhle se odjakživa dělala marmeláda. Dá se koupit i přírodní želírující přípravek, ale já to nepoužívám. Prostě svařím ovoce s cukrem a je to.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Breno poradna - podlahové krytiny

Ikona - Jiří Novotný

Jiří Novotný