Sůl
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
sůl
Ahojky.
Od kdy jste začali drobkům přisolovat? Kdy začali baštit, to co vy?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Reakce:
ahoj,
u nás jsme začínali se solí okolo roka a s jídlem to co my taky tak nějak, ale postupně.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj,
doktorka nám doporučila od roka. Začali jsme trochu solit a i teď ještě moc nesolíme a ani prcek nejí úplně dospělou stravu. Málo solené, jen bylinky a občas červ. papriku. Také by mě zajímalo, kdy vaše děti začali jíst úplně běžnou stravu bez omezení… Myslím tím více kořeněné (ne pálivé) a normálně slané (my i tak míň solíme)…ale kvůli prckovi to ještě omezuji…a co smažené (dneska jsem zrovna zvažovala udělat rybu v těstíčku), určitě nemyslím, že by to jedl často, ale zatím to NIKDY neměl tak třeba aby o něco nepřišel 
Sendy
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj,
nám taky doktorka doporučila od roka. Jířovi jsou teď 2 a 1/4 a už prakticky jí všechno co my. S vyjímkou hodně kořeněných nebo ostrých jídel. Smažené mu taky moc nedávám, ale myslím si,že pro jednou se nic nestane. My zase občas hřešíme drůbežím párkem.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Malému taky ještě nesolím. A bude mít skoro dva. Mysllím, že to není nutné. Sůl je skoro ve všem, co koupíš. Ať jsou to sýry, hodně soli je i v chlebu. Nevidím důvod, proč mu solit rýži, brambory nebo zeleninu. Navíc maso, které vaříš společně s kořenovou zeleninou, chytne její chuť, je výborné a není potřeba vůbec solit. Dokud mi to bude Filípek jíst, tak asi solit nezačnu.
Spíš bych se chtěla zeptat na koření. Jaké je vhodné pro malé děti. Já používám jen drcený kmín, sem tam papriku a z bylinek řeřichu, pažitku,vojtěšku. Jaké máte zkušenosti s tím.
Díky.
Peta
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj.
Přisoluji přibližně od 1 roku. Pokud vařím jen malému, nesolím. Pokud je jídlo určené i pro nás, mírně osolím. Manžel už si zvykl. Pro Radimka používám bylinková koření - Vega - vega, nebo sušenou směs kořenové zeleniny (Kaufland). Čerstvé bylinky už jsou zasazené v bylinkáči.
Polévky jí Radim často stejné jako my ( pokud je planá, přidáme si na talíři Maggi). Nepoužívám do nich Vegetu, Harmonii chuti apod. (obsahují uměliny, glutaman…). Smetanové omáčky ( zeleninová, koprová, papriková, cibulová, fazolková, sýrová …) má tytéž. Podobně španát ( z listů), červenou čočku se zeleninou nahusto, dušené vepřové na zelenině… Brambory, rýži a těstoviny vařím stejné. Radim jí vařená a dušená jídla a zkoušeli jsme i zapečenou brokolici v sýrové omáčce.
Jsme asi na půl cesty mezi mimi a dospěláckou stravou. Radim je pohodový „všežravec“.
Beruška
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Malé jsem začala trošku solit od roka. Občas měla na jídle i nějaké bylinky. Jako majoránku, pažitku atd. Od roka a půl už jí to co my. My si totiž zvykli jíst jinak. Vlastně jsme se přispůsobili my jí. Smažíme jen na olovovém oleji. Jíme hodně zeleniny. Občas si dáme do nosu, tak musím vařit zvlášť.
Díky zánětu ledvin kořeníme bez glutamátu sodného. Vůbec jej nevyužívám. Jediné co jí nedávám je tatarka, šlehačka atd. Jinak jí to co my.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Holky dík moc. Já pořídila ve zdravé výživě solčanku, tak začneme s ní 
a pomalu se dopracujeme k normální stravě.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj maminky,
poučte mě, jaké jsou rozdíly mezi solemi. Myslela jsem, že je sůl jako sůl, ale asi ne. Pro lepší pocit jsem začala kupovat Alpskou sůl, ale vůbec netuším v čem je lepší… (třeba u cukru je mi to jasné, ale u soli ne)
Děkuji za informace 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@avm3 Soli se dělí podle toho, odkud se získávají a tím pádem i způsobem čištění. Pak se taky liší tím, co se do nich přidává. Běžně se tam dává jód a někdy fluor. Ale vzhledem k tomu, že fluor je docela jed, tak takovou sůl bych asi nekupovala 
Jinak taková ta klasická kuchyňská sůl se získává chemicky, další soli (včetně té alpské) se získávají tím, že se namele sůl kamenná, která se vytěží (takže jsou v ní navíc minerální látky). No a mořská sůl je prostě mořská voda, která se zahustí a nechá vykristalizovat (se vším všudy, většinou se nijak nečistí) 
Já kdysi četla takový hezký článek, ale nemůžu ho najít. Tam to bylo pěkně popsané.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@avm3 Už jsem to našla, vzpomněla jsem si, kdo si dal s tím práci
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@avm3 tohle by si zaslouzilo i samotnou diskuzi…uprimne teda jsem nad tim nikdy nepremyslela. Ale rozdil bude asi ve zpusobu ziskavani - more, nebo tezena.
ja ted kupuju na soleni morskou sul, nejlepe z mrtveho more a jeste lepe ve velkych krystalech a tu sypu primo z mlynku.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Amys Děkuji, já jsem právě zaslechla, že s tou mořskou si i tělo líp poradí. NEsolíme moc, ale neslané jíst nedokážu.
@suik Extra diskuze je myslím zbytečná… kdybych nebyla líná, tak si informace najdu sama. Ale přece jen se tady může objevit nějaký odborník… Ono věřte dneska článkům na netu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@avm3 Tomu článku od solných mlýnů bych věřila, přeci jen jsou to specialisti
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
