Výroba jogurtu v jogurtovači

cecil7
903
1.10.14 16:24

Výroba jogurtu v jogurtovači

Ahoj všem šikovným hospodyňkám :-)
nedávno jsem objevila, že se dá dělat domácí jogurt, za pomoci mléka a třeba jogurtu Hollandia…„vysockovala“ jsem od své mamky jogurtovač, ale bohužel na něm není ani název, a ani návod, a vzhledek k tomu, že jogurty dělala mamka naposledy před 10 lety, tak si postup už nepamatuje - hlavně je dělala asi dvakrát :lol: ráda bych se tedy zeptala jak se takový jogurt dělá? už jsem někde na netu vyčetla že na vypínači je I. a II. - s tím že I. - je pro acidofilní mléko a II. - pro jogurty…myslíte že je to tak u všech jogurtovačů? a nějak jsem nepochytila jak tedy jogurt udělat…případně myslíte, že výrobkem mohu krmit 7-mi měsíčního syna? jogurt z krámu už dáváme normálně…a jak dlouho takto vyrobený jogurt vydrží? moooooooc děkuji za dopovědi!!! :hug:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
LenkaN26
4497
1.10.14 16:28

To bude asi ETA a u té se na II opravdu dělá jogurt. Já to taky dávala 8-mi měsíční ;-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Janinac
7013
1.10.14 16:32

Domaci jogurt delam. Ohreju litr plnotucneho mleka na 40-50st, poznas to tak, ze se z mleka zacne kourit, stahnes z plotny a primichas jogurt, pouzivam Chocensky, protoze z Hollandie mi nechutnal, byl jak sliz. Naliju do sklenicek, ted je mam u jogurtovace ale driv jsem davala sklenicky od presnidavky. Z te davky jich je sedm. Zavickuju, dam do jogurtovace a zapnu. Za 8h vyndam, necham vystydnout a pak uklidim do lednicky. Vydrzi tyden…asi by vydrzel dyl, ale bohuzel :mrgreen: u nas se v lednicce moc neohreje, teda neochladi :lol: jinak nemusis ani pouzivat jogurtovac, staci dat do hrnce s teplou vodou a tak 8h udrzovat teplotu do 50st. takze zaliju pp vicka teplou vodou a tak po dvou hodinach trochi vody odleju a doleju novou teplou

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Iffka
9548
1.10.14 16:42

Já bych normálně smíchala litr plnotučného mlíka s jogurtem (já používám bio z Lidlu), dala do skleniček a na cca 10 hodin nechala zapnutý jak píšeš na II. Jogurtovač je od toho, že zahřívá skleničky a udržuje stálou teplotu, takže já ai neohřívám mlíko jak @Janinac, ale dávám normálně o pokojové teplotě. Podle mě to musí dobře dopadnout. A děcku bych taky klidně dávala, určitě bude zdravější než kupovaný. Nám vydrží tak 5 dní, jednou jsem našla zapomenutý vzadu v ledničce po týdnu a nic mu nebylo. Nedala jsem ho teda dětem, ale snědla sama a byl úplně ok. Takže bych to zkusila takhle, maximálně to vyliješ do záchoda :-) ale to si fakt nemyslím.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Skořicoví šneci - Kanelbullar

Kokosky

Pečený čaj z jablek

Mandlové cukroví

cecil7
903
1.10.14 16:55

A stačí tedy na 1 litr mléka jedno balení (120g) jogurtu bílého?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Levandule121
2660
1.10.14 16:56

My děláme v zimě jogurt i bez jogurtovače. Normálně mléko s trochou jogurtu necháme přes noc na radiátoru ústředního topení. :mrgreen: A když chceme řecký, necháme vykapat přes noc v utěrce. S kapkou medu je skvělý!!!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Iffka
9548
1.10.14 17:10

@cecil7 jasně, že stačí, čím víc má breberek, tím ale líp. já někdy přidávám na chut lžičku kondenzovaného mlíka na skleničku, ale fakt jen nědy, není to nutné. a pro malinkého bych vlastně ani nedávala.
@Levandule121 taky jsme dělali doma na radiátoru, když jsme byli děcka, ale když ted doma netopíme, tak by to asi nešlo ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Levandule121
2660
1.10.14 17:25

@Iffka :D Jj, však jsem psala v zimě. ;-) My tedy už topíme, jsem zimomřivá. :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
chs.jasmin
16961
15.5.19 16:11

Tak jsem si pořídila jogurtovač, jen musím zítra skočit koupit nějaký lepší jogurt a pustím se do toho :mrgreen:
Babička dělávala v jogurtovači z kravského mléka, které si doma dojili a to byla velká dobrota - byl mírně do žluta od šlehačky. Škoda, že už krávu nemají a nemá ji ani nikdo v okolí :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Patron/ka eMimina, zná prostředí serveru, pomáhá nováčkům a zkvalitňuje diskuze. Je v užším kontaktu s administrátory. Nedělá však jejich práci.
lucynka25
22907
15.5.19 18:10

@chs.jasmin to muselo byt neco :jazyk:
Ja delavam (uz jsem dlouho nedelala) z toho jogurtu ve skle. Pridala jsem domaci marmeladu, schvalne jsem si delala ridsi a bylo to skvele.
Asi ho zase vyhrabu ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
chs.jasmin
16961
15.5.19 18:54

@lucynka25 Nejdřív mi nechutnal - prostě fakt smetana, byl kyselejší, hutnější jak ty co se dají koupit - takže jsem si musela zvyknout a pak jsem byla schopná sežrat i dva denně :oops: :lol: Slintám jen co si vzpomenu :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Patron/ka eMimina, zná prostředí serveru, pomáhá nováčkům a zkvalitňuje diskuze. Je v užším kontaktu s administrátory. Nedělá však jejich práci.
lucynka25
22907
15.5.19 19:09

@chs.jasmin me to prave pak uz dcera nejedl, jak povytrostla, tak jsem je prestala delat..
Ale zase to zkusim ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
LenkaN26
4497
16.5.19 09:38

@chs.jasmin Tak si aspoň zajeď pro mléko do mlékomatu, tam je to mléko daleko lepší než kupované v obchodě.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte

  • 26.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn měl od podzimu loňského roku vpáčené bubínky, tekutinu ve středoušní a tympano B/B. Zvětšená mandle, stupeň II. Nasazen aerius a... Odpověď

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď