Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zdobení dortu krémem
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
1.10.18 17:51
@Bizky z mascarpone to drží dobře, ztužovač netřeba. Dávám na + mascarpone jednu šlehačku. Na klasický dort jsem měla 2× mascarpone a 2 šlehačky. Dělala jsem večer aby to pěkně zatuhlo. To je super krém, drží hodně dobře 
. Já to kombinovala s malinami 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
1.10.18 17:57
@Markéta80 tak to je skvělé, děkuji. já se právě bála,abych neudělala pěkný kytičky a pak za pár hodin nepřišla k úplne zničenému dortu, protože to nevydrželo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.10.18 18:04
@Bizky ne fakt to drží. Já to dělala v horku a měla jsme hrůzu a nakonec ok 
Musela jsme zdobit strašně rychle jak bylo vedro a ok. ted by to šlo v pohodě 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.10.18 18:33
No já bych se poměru 1:1 trošku bála. Asi bych Dala Alespoň 2:1 a případně ztužila ještě něčím. Jde i o to, že ten krém se bude mnohem líp nanášet a bude držet tvar té zdobící špičky. tzn. že než ztuhne v chladu, že se nebude rozjíždět.
A hlavně mascarpone nešlehat - zřídlo by. Jen míchat špachtlí. A šlehačku ani není třeba šlehat před vmícháním do mascarpone. A kdyby to jo moc nedrželo ,tak buď ztužovač a potom teda šlehat, nebo si mlžete pomoct zastudena pudingom od Dr. Oetkera Puding creme Ole. Jsou vanilkové, kokosové nebo čokoládové. Stačí lžička dvě a krásně to ztuhne. Ale pozor i vanilkový trošku barvý do žluta. Ne moc, ale přeci.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.10.18 10:27
@Beaumont tak jsem šla radši koupit ten pudink a raději ho tam soupnu. Jistota je lepší. Opravdu potřebuju povedený,navíc ho povezu ještě autem,tak aby se mi vážně nerozpadl. Moc děkuji za rady
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.10.18 12:07
@Bizky No tak to určitě něčím ztužte. no stačí chvilka v tepe a ještě k tomu otřesy auta a slilo by se Vám to do jedné hroudy.
Jistota je kulomet
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.10.18 12:12
@Bizky https://www.mimibazar.cz/…z-mascarpone tady máš recept. necpi do toho nic. Fakt je hodně pevný Te duž je chlado takže nic nepoteče
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.10.18 07:33
@Markéta80 tento krém dělám často jako náplň do dortu. Ano krásně drží, ale rozhodně ne na zdobení krémem a ještě k tomu na převoz bůhví kam daleko. Krom toho šlehačka má tendenci se vsakovat do korpusu (proto po odlezeni a vychlazeni) se za mnohem pevnější, ale to by zase deformovalo tvar zdobení.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.10.18 08:45
@Beaumont ještě jednou díky za radu. Když jsem viděla konzistenci bez toho pudinku,tak mě málem vomejvalo. To fakt drží jedine uvnitř,ale ne jako ozdoba. Takže kdybych ho nekoupila,tak by byl dort v háji. A to nemluvím ani o tom jak by asi vypadal po ty jízdě. Takže teď drží všechno pohromadě jak má.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
