Suroviny

1 kelímek smetany ke šlehání
1 vanička plnotučného tvarohu
1 - 2 lžíce vanilkového cukru (není to totéž, co vanilinový cukr v pytlíčku z obchodu)
případně piškoty, ovoce, ovocné pyré, kakao, skořice...

Postup

Příprava je tak geniálně jednoduchá a rychlá, že na její popsání stačí jediná věta: Smetanu vyšleháme, vmícháme do ní cukr a plnotučný tvaroh, krátce ještě společně promícháme. HOTOVO! Není potřeba používat žádné ztužovače ani nic podobného, krém je krásně pevný a ještě ztuhne v lednici.

Dětská specifika:

Šlehačka, stejně jako tvaroh, se kvůli vysokému obsahu pro dětské ledviny hůře stravitelných bílkovin doporučuje od 1 roku. Pokud byste něco podobného chtěli vytvořit i pro své mladší děti, doporučuju slazenou zakysanou smetanu nebo domácí lučinu.
Šlehačka působí mírně projímavě, proto pokud na podobné problémy vaše dítě trpí nebo je ještě malé, použijte pouze půl kelímku šlehačky na jeden tvaroh. Na chuti to ničemu neubere - vyzkoušeno!
Mléčné výrobky zpravidla používám plnotučné - jednak jsou pro děti vhodnější, jednak kravičky žádné nízko nebo polotučné mléko v přírodě nedávají.
Vanilkový cukr vytvářím tak, že vanilkové lusky, které jsem předtím použila na výrobu něčeho jiného, zapichuju do sklenice s klasickým krystalovým cukrem. Každý zbytek do ní vždy přidám, sem tam sklenici protřepu a doplním chybějící cukr. Za pár dní máte ve sklenici božsky vonící bílá zrníčka a ještě zužitkujete lusk celý, absolutně beze zbytků.