Recept: Křupavé bramboráky

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 2 OSOBY
  • Čas 30
Hodnotilo 3 lidí

Víte, v čem je kouzlo křupavých bramboráků? Strouhanka a žádná mouka. Vyzkoušejte můj oblíbený recept.

Postup

Oloupané brambory a česnek nastrouháme na větším struhadle. Přidáme vejce, sůl, pepř a majoránku. Důkladně zamícháme a přidáme strouhanku. Těsto nesmí být moc tekuté. Přebytečnou vodu můžeme ze vzniklé směsi vylít. Strouhanku používám místo mouky - bramboráky jsou pak křupavější. Smažíme dozlatova. Dobrou chuť :)

Autor: okmakeup

Ingredience

  • 6 větších brambor
  • 2 vejce
  • česnek
  • majoránka
  • strouhanka
  • sůl, pepř
  • olej na smažení

Chutnalo vám? Okomentujte recept Křupavé bramboráky

 Váš příspěvek
 
lucynka25
Kelišová 6428 příspěvků 16 inzerátů 12.04.18 20:05

Dneska je delal manžel :potlesk:

 
Esufi
Kecalka 453 příspěvků 25.03.18 16:37

Dělám je podobně, ale strouhanku přidávám až nakonec. Brambory nastrouhám půl na hrubo, půl na jemněji, posolím, dám do cedníku na pár minut vykapat nad misku, poté ještě lehce vyždímám. Vodu sleju, ale usazený škrob vrátím. Poté přidám koření, vejce a strouhanku. Na pánvi těsto roztahám, aby bylo tenoučké a místy mělo „vlásky“- ty křupou a jsou nej…

 
admin
Extra třída :D 10196 příspěvků 23.03.18 12:52

@Tableta ale s tou obracečkou vypadají skvěle. A hlavní je, jestli vám za pochodu chutnají. :palec:

Děkujeme za fotku,
Zuzi

 
Tableta
Závislačka 3231 příspěvků 23.03.18 10:54

V mem podani moc prezentovatelne nejsou, jime je za pochodu :mrgreen: :nevim:

 
admin
Extra třída :D 10196 příspěvků 23.03.18 10:17

Určitě nám pak pošlete fotku, jak se recept povedl. ;)

adminka Zuzi

 
Tableta
Závislačka 3231 příspěvků 23.03.18 09:08

Vypadá to luxusně, to prostě musím udělat okamžitě :oops:

 
lucynka25
Kelišová 6428 příspěvků 16 inzerátů 22.03.18 16:49

Také je takhle dělám, mňamka :jazyk:
A díky tomu, že koukám na tvojí krásnou fotku, už vím, co bude dneska k večeři :mrgreen:

Vložit nový komentář