Recept: Slané muffiny s houbami

Přidat recept
 
  • Čas 30
Hodnotilo 0 lidí

Hledáte něco malého a dobrého, co můžete mít vždy po ruce? Vyzkoušejte slané muffiny!

Postup

Nadrobno nakrájíme cibulku, kterou osmahneme na rozehřátém másle do zlatavé barvy. Poté k ní přihodíme na kousky pokrájené žampiony (nebo jiné houby) a cuketu. Podusíme a necháme zchladnout.

Do jiné misky si rozklepneme vajíčka, přilijeme trochu smetany, osolíme, opepříme a pořádně rozkvedláme. Do směsi přidáme vychladlé houby a opět promícháme. Nakonec lehce zahustíme moukou.

Pečeme v muffinových košíčcích (plníme asi do 3/4) v mírně vyhřáté troubě. Když začnou zlátnout, tak je posypeme ještě sýrem a necháme zapéct.

Jsou ideální snídaní nebo svačinkou i na cesty.

Znáte i další skvělé recepty na slané muffiny? Přidejte je.

Autor: Redakce

Ingredience

  • Žampiony (ideálně čerstvé)
  • Hladká mouka
  • Sůl a pepř
  • Smetana
  • Cuketa
  • Vejce
  • Cibule
  • Máslo
  • Sýr

Chutnalo vám? Okomentujte recept Slané muffiny s houbami

Váš příspěvek