Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- Žampiony (ideálně čerstvé)
- Hladká mouka
- Sůl a pepř
- Smetana
- Cuketa
- Vejce
- Cibule
- Máslo
- Sýr
Hledáte něco malého a dobrého, co můžete mít vždy po ruce? Vyzkoušejte slané muffiny!
Postup
Nadrobno nakrájíme cibulku, kterou osmahneme na rozehřátém másle do zlatavé barvy. Poté k ní přihodíme na kousky pokrájené žampiony (nebo jiné houby) a cuketu. Podusíme a necháme zchladnout.
Do jiné misky si rozklepneme vajíčka, přilijeme trochu smetany, osolíme, opepříme a pořádně rozkvedláme. Do směsi přidáme vychladlé houby a opět promícháme. Nakonec lehce zahustíme moukou.
Pečeme v muffinových košíčcích (plníme asi do 3/4) v mírně vyhřáté troubě. Když začnou zlátnout, tak je posypeme ještě sýrem a necháme zapéct.
Jsou ideální snídaní nebo svačinkou i na cesty.
Znáte i další skvělé recepty na slané muffiny? Přidejte je.
