Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 500 g špenát listový (možno sekaný, možno mražený, 2 balíčky)
- 1 listové těsto chlazené nebo mražené
- 1 hlavička česneku
- 1 cibule
- 4x bobkový list
- 1 dcl smetana na vaření
- 2 ks vejce
- 1 žloutek
- 0,5 dcl olej na smažení cibulky
- špetka soli
Výborná obdoba sladkého štrůdlu.
Postup
Nejdříve si připravíme špenát. Na oleji si osmažíme cibulku, přidáme špenát a k němu bobkový list, dusíme cca 10 minut.
Pak přidáme 2 celá vejce, poté dochutíme rozmačkaným česnekem dle chuti, solí a nakonec smetanou. Případnou vodu slejeme. Listové těsto si vyválíme a vyplníme špenátem, zabalíme v klasický tvar závinu, potřeme žloutkem a dáme péct cca na 30 minut.
Možno servírovat teplé jako hlavní chod.
