Recept: Špenátový závin

Špenátový závin Špenátový závin
Hodnocení 5.0 (1 maminka)
odesílám...

Pro hlasování se musíte přihlásit

  • Počet porcí PRO 6 OSOB
  • Čas 40

Výborná obdoba sladkého štrůdlu.

Postup

Nejdříve si připravíme špenát. Na oleji si osmažíme cibulku, přidáme špenát a k němu bobkový list, dusíme cca 10 minut.

Pak přidáme 2 celá vejce, poté dochutíme rozmačkaným česnekem dle chuti, solí a nakonec smetanou. Případnou vodu slejeme. Listové těsto si vyválíme a vyplníme špenátem, zabalíme v klasický tvar závinu, potřeme žloutkem a dáme péct cca na 30 minut.

Možno servírovat teplé jako hlavní chod.

Ingredience

  • 500 g špenát listový (možno sekaný, možno mražený, 2 balíčky)
  • 1 listové těsto chlazené nebo mražené
  • 1 hlavička česneku
  • 1 cibule
  • 4x bobkový list
  • 1 dcl smetana na vaření
  • 2 ks vejce
  • 1 žloutek
  • 0,5 dcl olej na smažení cibulky
  • špetka soli

Chutnalo vám? Okomentujte recept Špenátový závin

Váš příspěvek

Odesílám...