Suroviny

Těstoviny 400 g
slávky cca 10 ks na porci
česnek cca 3 stroužky na porci
parmazán
olivový olej, sůl, citronová šťáva, bílé víno, pepř

Slávky můžeme použít vyloupané i nevyloupané. Dávám přednost těm vyloupaným. Obsahují vitaminy skupiny B a mnoho minerálů.

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, na něm krátce opečeme česnek nakrájený na plátky, nesmí se připálit. K česneku přidáme vyloupané slávky a zalijeme trochou bílého vína, zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme minutu provařit. Vmícháme do těstovin. Na talíři sýrem. Podáváme se zeleninovým salátem.

Přibližné výživové hodnoty: