Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 4 ks vejce
- 1 lžička citronové kůry
- 200 g cukru krupice
- 140 g másla
- 350 g polohrubé mouky
- 1 ks kypřící prášek do pečiva
- 1 sklenka mléka
- Kdo chce, může přidat rozinky, kandované ovoce, nasekané ořechy, polít čokoládou... :-)
- Je to takový základní recept, dobrý se vším :-)
Jednoduchý recept na beránka.
Při přidání kakaa bude hnědý, nebo místo prášku do pečiva dáme perníkový prášek do pečiva a chutná po perníku.
Fantazii se meze nekladou 
Postup
Formu na beránka vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Cukr utřeme s máslem a žloutky. Přidáme citronovou kůru, mléko, mouku s kypřícím práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto lehce promícháme.
Třené těsto rozetřeme do připravené formy. Velikonočního beránka pečeme asi 45 minut v předehřáté troubě. Po upečení vyklopíme beránka z formy a necháme vychladnout.
