Recept: Vánočka podle Luc

Přidat recept
 
Hodnotilo 0 lidí

Postup

Z mléka, droždí a lžičky cukru připravíme kvásek,
pak zapracujeme ostatní suroviny.

Těsto necháme kynout asi 1,5 hodiny. Rozdělíme na 6 bochánků,
ze kterých uděláme válečky. Upleteme vánočku,
kterou necháme na plechu kynout ještě 45 - 60
minut.

Potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme
posypat plátky mandlí a pečeme asi 40 minut
při 180°C. Jakmile vánočka zrůžoví, zakryjeme
ji alobalem nebo pečicím papírem, aby se nepřipálila.

Autor: Lulina999

Ingredience

Těsto na dvě vánočky nebo jednu obří

  • 620 g hladké mouky
  • 370 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 1,5 kostky droždí
  • 350 ml mléka
  • 165 g cukru + lžička na kvásek
  • 2 vanilkové cukry
  • kůra ze 2 citronů
  • 3 vejce
  • 210 g rozehřátého másla
  • 150 g rozinek den předem namočených v rumu

Chutnalo vám? Okomentujte recept Vánočka podle Luc

Váš příspěvek