Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 2,5 hrnku hladké mouky
- 1 hrnek moučkového cukru
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce rozehřátého medu
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 1,5 lžičky perníkového koření
Perníčky, které jsou okamžitě krásně měkké.
Postup
Na vál si připravíme mouku, cukr, sodu, perníkové koření a přidáme 2 vajíčka. Na plotýnce svaříme máslo s medem a přilijeme ke zbylým surovinám. Vypracujeme hladké těsto, které dáme odležet do lednice, nejlépe přes noc. Po té těsto dáme na vál, trošku rozhněteme, vyválíme přibližně 5 mm silnou placku a vykrajujeme perníčky, které dáme na pečící papír na plech. Perníčky dáme upéct do předehřáté trouby na 180°, když jsou hotové, tak je potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se krásně leskly. Můžeme je ozdobit bílkovou polevou. Perníčky jsou ihned krásně měkké.
