Suroviny

450 g polohrubá mouka
100 g strouhaný kokos
250 g másla
1 ks žloutek
100 g moučkový cukr
230 ml smetana ke šlehání 33%
1/4 lžičky prášek do pečiva
1 balení - vanilkový cukr

Letos jsem je dělala poprvé a musím říct, že už jiné ani dělat nebudu. Jsou křehoučké a velice chutné.

Postup

Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočívat v ledničce 2 hodiny.
Z těsta vytvarujeme menší rohlíčky, nebo dáme do formiček, které naskládáme na plech a pečeme při 180 stupňů cca 20 minut.
Po upečení rohlíčky obalíme v prosátém moučkovém cukru a po vychladnutí konce namočíme do čokolády.