Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 280g polohrubé mouky
- 200g moučkového cukru
- 200g másla
- 100g zakysané smetany
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- Špetka soli
- Kůra z 1/2 citronu
- 400g jahod
Postup
Máslo utřeme spolu s cukry a žloutky do pěny.
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu, poté ho opatrně smícháme se žloutkovou pěnou.
Přimícháme nastrouhanou kůru z citronu,mouku s práškem do pečiva a nakonec zakysanou smetanu.
Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy nebo do pekáče a zasypeme jahodami.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 45minut.
