Cikánská omáčka, katův šleh

Fotoalbum (0)
Sledovat e-mailem
Přidat k oblíbeným
Zapnout podpisy
Hledání v tématu
Sledovat eMimino.cz

yuka

234

15.5.07 12:06

načítám...

Cikánská omáčka, katův šleh

Mohl by mi prosím někdo napsat recept na cikánskou omáčku a katův šleh?Kdyby to šlo trochu podrobněji /pro blbce/. Moc děkuji

načítám...
Citovat
Zmínit

Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:

Prejmenovana

20656

532

15.5.07 13:52

načítám...

Doporučuju kouknout na recepty.vareni.cz … tam najdeš spoustu výborných receptů, stejně tak cikánskou omáčku

http://recepty.vareni.cz/…nska-omacka/
Cikánská omáčka

sterilovaná okurka 3 ks, mletá sladká paprika , mletý černý pepř, česnek 3 stroužky, sůl, paprika 1 - 2 ks, cibule 1 ks, rajče 2 - 3 ks, žampiony 3 ks, anglická slanina 100 g, rajský protlak 1 lžíce

Slaninu nebo jinou uzeninu nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme nahrubo a česnek nakrájíme na plátky. Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Houby nakrájíme na plátky a okurky na nudličky.

V hluboké pánvi zlehka osmahneme slaninu a cibuli. Přidáme česnek, papriky, okurky a houby.

Vše osolíme a zaprášíme mletou paprikou. Přimícháme rajský protlak a asi 4 minuty dusíme. Těsně před dokončením přidáme oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajčata.

Dochutíme solí a mletým pepřem.

Katův šleh
400 g vepřového masa, olej, sůl, pepř, hořčice, kečup, 1 sklenice leča, feferonky

Maso nakrájej na nudličky, osol, opepři a zprudka opeč na oleji až se maso tzv. zatáhne (aby při dušení nestratilo šťávu).
Přihoď sklenici leča, lžičku hořčice a kečupu a podle chuti feferonky.
Podus do měkka a můžeš podávat.

Může se podávat s čerstvě nastrouhaným křenem nasypaným navrch

Dobrou chuť
Sandra

načítám...
Citovat
Zmínit

Prejmenovana

20656

532

15.5.07 13:59

načítám...

a ještě jeden recept na Katův šleh

http://recepty.vareni.cz/katuv-sleh/

olej 3 lžíce, sůl, cibule 3 ks, feferonky 1 hrst, vepřová kýta 500 g, ostrý kečup 100 g, sterilovaná okurka 2 ks, mletý černý pepř, sterilovaná kápie 3 ks

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Olej rozpálíme a maso na něm opečeme.

Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme k opečenému masu. Chvilku restujeme, podlijeme malým množstvím vody, přidáme pokrájené feferonky, kapii, okurky, zalijeme kečupem a krátce dusíme.

Nakonec osolíme, opepříme a servírujeme s chlebem