Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Na oběd byly zbytky od včerejška, k večeři bude asi cibulka na prasečím mozku, nebo sýr obložený chlebem… ![]()
@bse.pedro píše: Více
Jo, to dělala moje babi taky
protože z mletého dělala sekanou a karbanátky, do kterých se přidává pečivo v mléce, tak to vzala jedním vrzem, teda melem ![]()
@adresa píše: Více
Ony tím vyčistili mlýnek od masa. Prostě si masa vážily.
@Havlova píše: Více
Babi mysím spojila obojí, vymlela.maso, vycistila mlynek a zároveň si namlela to namocene pečivo.
Dělám to taky, ale jen kvůli čištění, na konci přidám kousek housky. Většinou ten úplně poslední kousek masa s houskou vyhodim.
Škoda, že ve 13-15 mě ani nenapadlo se jí zeptat na spoustu věcí, které bych teď potřebovala vědět. Nejen k vaření.
@adresa píše: Více
Já to strčila do mísy ke zbytku. Teď už jsem maso nemlela ani nepamatuju.
My máme dnes řízky
naše asi nejoblíbenější jídlo. Moje děti to podědily, řízky, svíčková, segeďák…to se točí každou návštěvu
Nechtělo se mi vymýšlet nic složitého. Takže jen kuřecí maso se smotanovou omáčkou a rýže/brambory ![]()
jaký ty řízky děláš?
Já dopředu naložený v hustým bílým jogurtu plus parmazán, česnek a vejce. Pak obaluju jen ve strouhance…budu dělat v sobotu
@Gerberka píše: Více
Klasika. Dostali jsme od známýho celou vykostěnou vepřovou kýtu, nádherný maso. Včera jsem to rozkrájela na kusy, dnes po práci to budu zpracovávat. V mrazáku moc místa není, tak se teď bude vařit vepřový a něco zavařím. Miluju maso ze sklinky ![]()
@adresa píše: Více
Proč tu housku vyhazuješ? Vždyť většina pokrmů z mletiny ještě obsahuje strouhanku, tak je to škoda, ne?
@Betty MacDonald píše: Více
Jenže mleté maso z mlýnku má jinou texturu než rozcetlované z cutteru. Na fáše fajn, ale třeba na karboše ne. Pak bys měla z každé sekané Bavorskou. ![]()
@Betty MacDonald píše: Více
My jsme teď koupili větší kus krkovice, je výborná. Takže byly řízky (taky klasika) a včera zapečené plátky s cibulí, bramborami a smetanou.
A z těch předchozích dnů:
@Fee-bee píše: Více
Není to skoro žádný rozdíl, záleží, kolikrát zmáčkneš.