Co dnes vaříte?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
1685
11.4.14 10:26

Pecu kureci stehna+ryze.. a kdyz se mi bude chtit udelam i rajcatovy salat :jazyk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Hr4sek22
11.4.14 10:38
  • Citovat
  • Upravit
5473
11.4.14 11:36
@zizalkaaa píše:
Pecu kureci stehna+ryze.. a kdyz se mi bude chtit udelam i rajcatovy salat :jazyk:

Asi jsi mě inspirovala, že nejdu loupat brambory a taky udělám ke stehnům rýži. Čtu to tu celkem často, tak mě jen zajímá, jestli pak děláte nějaký speciální sos, nebo prostě jen to, co se z kuřete vypeče. Mně to tak stačí a děti snad taky nebudou mít námitky, ale manžel má nějakou utkvělou představu, že k rýži musí být omáčka, jinak je to „suchý“ (i když je to vlastně omaštěný).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1272
11.4.14 12:54

Tak dnes se nevařilo, včera byla koprovka (brambor, vajíčko) a ještě zbyly těstoviny ze středy, tak se jen dojídalo. Na zítřek mám nachystané mleté maso (vepřové+hovězí), tak přemýšlím co z něj-buď sekaná s kaší, nebo ragú zapečené s kaší, nebo lasagne, nebo chilli con carne :think: Akorát to vařím pořád, chtělo by to zase zkusit něco nového, tak třeba na něco přijdu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3276
11.4.14 13:07

@LuciLu ještě mě napadá z mletýho musaka, plněný papriky nebo jiná zelenina třeba lilek a jen zapéct v troubě, i když to chilli con carne bych si teda dala.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Hr4sek22
11.4.14 13:16

Mňam, koprovku bych si taky dala.. 8o :jazyk:

  • Citovat
  • Upravit
1272
11.4.14 13:16

@medun
Díky! Musaku jsem zkoušela, ale nám nechutnají ty lilky a plněný papriky nesnáším od dětství :nevim: Možná bych mohla tu musaku zkusit s cuketou místo lilku :think: Já se zatím přikláním k tomu ragú zapečeném s kaší, to máme moc rádi. Dávám tam kořenovou zeleninu, hrášek, mňam. Láká mě i zkusit nějaké jiné karbenátky, ale zas to smažené nerada dávám prckovi, to už radši tu pečenou sekanou…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Hr4sek22
11.4.14 13:18

Máte někdo tip co se pstruhem? :)

  • Citovat
  • Upravit
1272
11.4.14 13:18

@Hr4sek22
byla luxusní, strhla se o ni málem bitka ;) :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
442
11.4.14 13:18

Taky bych si dala koprovku, ale kromě mě jí nikdo nejí. Dnes zbytky - těstoviny, plněné knedlíky masem. K večeři bude domácí pizza.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3276
11.4.14 13:18

@LuciLu jo tak u nás lilky frčej celkem ve velkym :lol: a jak se dělá to ragú s kaší? Nikdy jsem to neměla.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Hr4sek22
11.4.14 13:20

@LuciLu To věřím. Asi uvařím o víkendu, ale i s plátkem hovězího. Můj tam musí mít aspoň kousek masa :lol:

  • Citovat
  • Upravit
1272
11.4.14 13:21
@Hr4sek22 píše:
Máte někdo tip co se pstruhem? :)

Vcelku? Já to teda nedělávám, moc rybám nedáme, když už, tak filety z tresky, nebo lososa. Ale asi bych mu břicho nacpala bylinkama a citronem a upekla na másle a kmínu :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Hr4sek22
11.4.14 13:25

@LuciLu Jo, vcelku.. právě nevím co s ním, ale asi bych ho taky viděla na másle :think: Bylinky jaký? Lososa jsme měli nedávno i tresku. Vždycky přemýšlím jak ty rybky udělat aby to nebylo pokaždý to samý :)

  • Citovat
  • Upravit
1272
11.4.14 13:41
@medun píše:
@LuciLu jo tak u nás lilky frčej celkem ve velkym :lol: a jak se dělá to ragú s kaší? Nikdy jsem to neměla.

Zpěníme cibuli, na ní osmahneme maso, přidáme na kostky mrkev, celer (i řapíkatý), petržel (stačí i jen mrkev), trochu česneku, rajčatový protlak a podlijeme trochou vody, nebo vývaru (není potřeba aby to moc plavalo). Někdo dává i divoké koření, já třeba ne. K uvařenému masu přidáme hrášek a kukuřici.
Mezitím si dáme vařit oloupané brambory, které pak vyšleháme s mlékem (nebo smetanou) a máslem na hladkou kaši (v origoš receptu se dávají i žloutky na zjemnění). Kaše by neměla být příliš řídká.
Pak narovnáme maso do zapékací misky, na to kaši (buď ozdobně cukrářským sáčkem, nebo jen tak), můžeme i posypat sýrem a zapečeme dozlatova.

Já to znám z Anglie, kde se to jmenuje Cottage pie (v Irsku s mletým jehněčím Shepherd's pie). ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová