Cukrářské nářadí - kde objednat?

  • Fotoalbum (12)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
Napsat příspěvek
Velikost písma:
1371
30.3.12 10:55

Pettulle a můžeš sem prosím napsat recept a postup na tu tvou mléčnou hmotu? A postup vybělování? Já dělám marcipán bez dřiny hotový, případně od Ariell na bělení jsem použila jen tekutou bělobu wilton. Díky dortíky jsou některé podařené, některé méně, jak už to tak bývá, člověk se stále učí něčemu novému, mistr nejsem, ale stále to jde lehčeji a lépe. :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6292
30.3.12 13:08
dasavr,moc moc pěkné :potlesk: :potlesk: :potlesk: může se zeptat ten nápis Kateřinka je psaný rukou nebo máš písmenka?Já jsem levák,takže mě to psaní na dort až tak moc nejde,napíšu číslo to jo,ale dlouhý nápisy fakt nedávám,tak jsem si objednala z patchworku písmenka a myslela si že to z toho půjde vytlačit,ale nejde tak jsem zklamaná stálo to docela dost a asi to ani moc nevyužiju :think:
@dasavr píše:
Pettulle, pěkná kniha, to mě se podařilo vybělit maximálně takhle a to už se s mléčnou hmotou i dost blbě pracovalo, protože rychle tvrdla a dost se lámala.
Viz. foto botičky, stuha, kousek dudlíku a růžičky, vršek je poleva, není potahovaný.
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6292
30.3.12 13:10
já se tedy taky přivtěrnu :oops: ,sice dělám marcipán už 20let pořád stejný,ale proč nezkusit něco jiného že jo,já dávám do marcipánu med,takže zkusím si sehnat ten škrob a uvidím jaká to bude změna :think:
@dasavr píše:
Pettulle a můžeš sem prosím napsat recept a postup na tu tvou mléčnou hmotu? A postup vybělování? Já dělám marcipán bez dřiny hotový, případně od Ariell na bělení jsem použila jen tekutou bělobu wilton. Díky dortíky jsou některé podařené, některé méně, jak už to tak bývá, člověk se stále učí něčemu novému, mistr nejsem, ale stále to jde lehčeji a lépe. :D
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1371
30.3.12 13:28

Ivulik 123 nápis je psaný gelovkou s alkoholem ručně štětcem. Písmenka mám taky, občas použiju a jde to, chce to jen cvik a hlavně vytlačovat přes potravinářskou folii. Zde použito.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6292
30.3.12 13:37
můžu se zeptat co to máš za písmenka,jestli máš nějaký odkaz?Ty moje nejsou až tak moc pěkné
@dasavr píše:
Ivulik 123 nápis je psaný gelovkou s alkoholem ručně štětcem. Písmenka mám taky, občas použiju a jde to, chce to jen cvik a hlavně vytlačovat přes potravinářskou folii. Zde použito.
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1371
30.3.12 14:19

http://www.cukrarskepotreby.cz/…pismena.html
Mám tyhle a samozřejmě malá písmenka taky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
30.3.12 15:11

Dělám tento: http://www.mimibazar.cz/recept.php?… s pšeničným sirupem a bělím jak touhle: http://www.cukrarskepotreby.cz/…-wilton.html tak tam přidávám i tuhle: http://www.cukrarskepotreby.cz/…ra-bila.html dávám tak půl na půl a množství většinou podle oka, tý tekutý pár kapek a tý pudrový zarovnanou čajovou lžičku?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
30.3.12 15:14

Jo a mlíko sušený používám jedině Laktino, to modrý, jiný se mi neosvědčilo jako dobrý.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6292
30.3.12 15:16
Pettulle tak přesně ten co je na MMB dělám už skoro 20let akorát teda dávám ten med,ale zkusím si sehnat tu glukozu,no a Wiltonky mám doma,že já truhlík jsem si neobjednala i tu bílou :zed: si
@Pettulle píše:
Dělám tento: http://www.mimibazar.cz/recept.php?… s pšeničným sirupem a bělím jak touhle: http://www.cukrarskepotreby.cz/…-wilton.html tak tam přidávám i tuhle: http://www.cukrarskepotreby.cz/…ra-bila.html dávám tak půl na půl a množství většinou podle oka, tý tekutý pár kapek a tý pudrový zarovnanou čajovou lžičku?
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6292
30.3.12 15:19
mlíko taky jenom Laktino modrý :palec: mám taky osvědčený že je nejlepší :palec: ,jiný nekupuju
@Pettulle píše:
Jo a mlíko sušený používám jedině Laktino, to modrý, jiný se mi neosvědčilo jako dobrý.
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
30.3.12 16:07

Ivuli, ona ta glukóza se dá špatně sehnat, to spíš seženeš ten sirup ve zdravý výživě, krom javorovýho můžeš použít jakýkoliv, já používám ten pšeničný, je bezbarvý a sklenička stojí cca 35,–. Já si nedávno objednávala barvy, protože mi došly, takže jsem si tam i tu bílou prachovou přihodila, ta už mi taky docházela. Budu totiž dělat na konci června svatební dortík, takže by mi nevystačila.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6292
30.3.12 17:48
díky za tip,hned jak se dostanu do města tak určo koupím,ty jo ty za chvilku rodíš a na červen už máš svatební dortík jooo ;) já taktak s odřenýma ušima stíhám něco dělat :zed:
@Pettulle píše:
Ivuli, ona ta glukóza se dá špatně sehnat, to spíš seženeš ten sirup ve zdravý výživě, krom javorovýho můžeš použít jakýkoliv, já používám ten pšeničný, je bezbarvý a sklenička stojí cca 35,–. Já si nedávno objednávala barvy, protože mi došly, takže jsem si tam i tu bílou prachovou přihodila, ta už mi taky docházela. Budu totiž dělat na konci června svatební dortík, takže by mi nevystačila.
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
30.3.12 18:08

Ivuli :mrgreen: no tak nějak, doufám, že mimčo bude hodný a nechá mě na něm pracovat, jinak se kámoška nebude moct vdát, to by mi asi dala :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6292
30.3.12 18:47
no já kdybych neměla manžu tak to asi nedám,malá mi přes den spí takové dvaceti minutovky po 2hodinách,takže za těch 20min.se toho moc udělat nedá,takže když peču manža nosí ale snad bude líp doufám v to ;)
@Pettulle píše:
Ivuli :mrgreen: no tak nějak, doufám, že mimčo bude hodný a nechá mě na něm pracovat, jinak se kámoška nebude moct vdát, to by mi asi dala :mrgreen:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11502
30.3.12 19:36

Ivuli, já dorty s malym dělala normálně, když mi spal přes odpo, tak to bylo v pohodě, pak mi začínal vynechávat odpo spaní, takže jsem je musela dělat po nocích a teď jsem na to zvědavá, moc dortů jsem si nenabrala a v těhu jsem je nemohla dělat vůbec, to jsem dělala akorát jeden krémový, protože mi bylo špatně a nic sladkýho jsem nemohla ani vidět, natož cítit, tak pak uvidim jak na tom bude prcek a jestli mi dovolí ty dortíky dělat.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová