Poradna očního lékaře
MUDr. Vladimír Korda Ph.D.
Prosím o radu. Známé teď zjistili cukrovku typu II a pořádně jí k tomu nic neřekli, že teď si vše má zjistit na netu a v lednu, že pak bude mít školení o tom co jíst a co ne. Jenže ona v tom úplně plave a z každýho obchdu odchází z brekem, že vůbec netuší co si má koupit, že ve všem je cukr
Má sníst 225g sacharidů. Ale co vše může a co ne to neví. Třeba jak je to s bílýma jogurtama, čím namazat pečivo. Kolik toho pečiva a jakýho může atd. Může těstoviny? Brambory? Ovoce, jaký a kolik? Má s tím někdo zkušenost a mohl by poradit? Případně nějaký konkrétní jídelníček?
Tak sacharidy (škorby, vlákninu) pochopitelně jíst musí, bez těch by umřela. Neměla by jist cukr (jednoduché sacharidy, tedy sacharózu, fruktózu atd.).
Není to nic těžkého. Ať pro začátek vyřadí jednoduché cukry (to, co je sladké). Oni jí to vysvětlí. Jogurty ať si kupuje do 5g (tuků i sacharidů). Hlavně nesmí tuky, smažené atd. Špatné jako cukr.
Fakt pro začátek stačí, ať začne jíst „zdravě“ (bez sladkého a tučného). Ale hlavně bez hladovění!!! To děsně škodí, padá krevní cukr, bacha na to.
@habina Tímhle nic nezkazí www.tehotenskacukrovka.cz jsou tam i příklady toho co a kdy jíst.
Jestli chceš, můžu ti poslat jídelníček nebo spíš takový manuál čeho kolik a co. Jsem dietní sestra
pokud budeš mít zájem pošly mi do OZ mailovou adresu a pošlu ti to nejpozději do úterý ráno, teď je kolotoč kolem pečení atd… tak bych na tom pracovala přes večer ![]()
Tady máš letáček s infem a několika jídelníčkama https://www.vseobecnipraktici.info/…ubory/DM.pdf
Pokud je hubená, pojede podle té s nejvíc kaloriema. Pokud potřebuje opravdu hodně shodit, tak podle té nejdrastičtější. Je tam i sacharidová tabulka. Ze začátku by se opravdu měla co nejvíc vyhýbat jednoduchým cukrům. Občas, když se pár měsíců hodně škrtí s cukrama, slinivka zase naběhne natolik, že stačí jen celkem benevolentní dieta bez prášků.
Jo a v knihkupectví je pár kuchařek o vaření diabetikům. Taťka z nich mamce ze začátku, než se jim to zažilo, docela často vařil.
Děkuju všem za rady. Ještě mě napadá taková konkrétní otázka jak je to s Dia výrobkama. Známá třeba dnes v naději, že bude moct alespoň to na ně koukala a prý jsou plné energie, což také pro ní prý není vhodné. A třeba taková Dia marmeláda je jen se sníženým obsahem cukru. Takže tu prý také ne. Proč jsou teda dia výrobky, když to stejně cukrovkáři nesmějí?
@habina Na sladkosti v té počáteční fázi může zapomenout. Ještě tak čas od času kompot nebo trochu marmošky se sladidlem. Ale dneska se ze začátku nedoporučuje ani fruktóza, která je třeba ve většině dia sušenek a čokolád. Pokud je hubená, nezáleží ani tak na energii, jako na obsahu cukrů a na glykemickém indexu.
A co ovoce? Vím, že třeba jedla hodně ovoce k svačině. Klidně i dva kusy (banán, jablko, pomeranč). Ale v ovoci je také cukr. Kolik asi tak třeba může za den? Jestli vůbec? A případně jaké?
@habina píše:
Děkuju všem za rady. Ještě mě napadá taková konkrétní otázka jak je to s Dia výrobkama. Známá třeba dnes v naději, že bude moct alespoň to na ně koukala a prý jsou plné energie, což také pro ní prý není vhodné. A třeba taková Dia marmeláda je jen se sníženým obsahem cukru. Takže tu prý také ne. Proč jsou teda dia výrobky, když to stejně cukrovkáři nesmějí?
Já bych řekla, že ty dia výrobky jsou silný marketing, protože já jako diabetik si vždy čtu složení téměř všeho a zrovna dia výrobky mají v sobě hodně zla obecně. Co se týče stravy, opravdu dobře je to popsáno zde https://fitdia.cz/…o-diabetiky/ včetně vzoru, ale obecně to lze shrnout do následujícího 1) vyhnout se rychlým cukrům, jíst „pomalé“ sacharidy (takže lepší batáty než brambory), 2) jíst zdravé tuky, které ve stravě zamezí rychlému vstřebávání tuků 3) vyhnout se slazeným nápojům (souvisí s jedničkou ale někdo si to nespojí…), 4) jíst hodně zeleniny 5) zaměřit se na kvalitní stravu a čím méně zánětlivých potravin, tím lépe. V odkazu výše je vzor co jíst pro představu konkrétně, to asi pomůže nejvíc…