Domácí paštika

Napsat příspěvek
Velikost písma:
8114
19.6.14 10:46

@bamba to my ji sníme do 14dnů a mám ji v lednici- to „zavaření“ je pro můj klid… déle jsem neskladovala, já jsem posera a mám strach z botulotoxinu 8o. Proto i na dovolenou vozím mražené maso a vařím na místě :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
bamba
19.6.14 10:50

@birma Tož jak vydrží 14 dnů, tak to stačí. Ještě další inteligentní dotaz. Kolik jí z toho množství je? Su nenažraná a určo nemám zamražený maso a játra jen po 1/2 kile.

  • Citovat
  • Upravit
8114
19.6.14 10:53

@bamba :mrgreen: z toho co jsem psala je cca 3/4kg :pankac: jo, ještě dávám při pečení 10dkg sádla a pak se má vmíchat do hotového zase 10dkg (dávám podle konzistence :palec: )

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8114
19.6.14 10:54
@bamba píše:
@birma Tož jak vydrží 14 dnů, tak to stačí. Ještě další inteligentní dotaz. Kolik jí z toho množství je? Su nenažraná a určo nemám zamražený maso a játra jen po 1/2 kile.

jj, nezavařená v misce by se měla sníst do cca 4 dnů. Já ji jedla po týdnu a žiju :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
bamba
19.6.14 11:01
@birma píše:
jj, nezavařená v misce by se měla sníst do cca 4 dnů. Já ji jedla po týdnu a žiju :roll:
:mrgreen: Dám vše do sklenic.Pro jistotu. No a zavařím 2 hodiny.
  • Citovat
  • Upravit
bamba
19.6.14 11:02

Když dělám šunku, tak ji dělám jen z poloviční dávky, bo jsme je dva a nestíháme ji sníst.

  • Citovat
  • Upravit
bamba
20.6.14 10:26

Výrobu paštiky jsem nechala na dnešek a ještě mě napadlo, nejde zamrazit?

  • Citovat
  • Upravit
bamba
20.6.14 17:59

Paštika je super, moc děkuji za recept.

  • Citovat
  • Upravit
14015
20.6.14 21:43
@avm3 píše:
Ahoj všem,
oživuji. Chtěla bych recept na nějakou dobrou domácí paštiku - ale nějakou klasiku. Dcerce hodně chutná, kupuju kvalitní váženou, ale radši bych ji dávala domácí.
Děkuji za recepty :D

Ahoj, určitě jsem to tu psala v nějakých jiných paštikových diskusích, takže se rovnou omlouvám za opakování se, ale já dělám často tuhle úplně triviální
http://www.apetitonline.cz/…h-jater.html
Zatím jsem se neposunula k žádné sofistikovanější, protože nám prostě tahle šíleně chutná. Často ji dělám z kachních jater, dávám do ní mandle nebo brusinky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová