Suroviny

Na palačinky:

500 ml mléka
200 g hladké mouky
1 vejce
Špetka soli
Rostlinný olej/máslo na osmažení

Na náplň:

1,5 vaničky měkkého tvarohu
1–2 lžíce medu podle chuti

Na ozdobu:

Plátková želatina
Ovoce (ideální jsou maliny, jahody nebo lesní plody)

Úplně jednoduchý a super recept na rychlý narozeninový dort. Potřeba jsou palačinky, tvaroh a ovoce. Je fajn, když to člověk přežene s množstvím palačinek (to jde?) nebo prostě chce něco rychlého nepečeného.

Postup

Smícháme těsto na palačinky, necháme pár minut odpočinout a pak po jednom klasicky usmažíme palačinky.

Dva plátky želatiny naložíme do studené vody na 10–15 minut.

Mezitím smícháme tvaroh s medem, případně s dalšími ingrediencemi, jako jsou čokoládové hoblinky nebo kousky ovoce použité i nahoře na dortu.

Vychladlé palačinky mažeme střídavě tvarohovou směsí, pokládáme další palačinky střídavě s tvarohem, končíme poslední palačinkou.

Želatinu rozehřejeme a rozmícháme dohladka.

Nahoru na dort nandáme ovoce a zalijeme želatinou. Necháme v lednici ztuhnout. Je výborný o 12 hodin později, takže doporučuji dělat večer před oslavou.