Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj holky potřebuji radu. Teďkon jsem dopekla piškotové těsto na dort jelikož mam blbou starou troubu tak to trvalo dlouho. Jenomže ho chci naplnit ale krémy ještě nemam udělané a teďkon už se mi něchce pouštět šlehač aby na mě někdo nevylít, že dělam rachot. Takže by mě zajímalo jak ho mam skladovat přes noc abych ho ráno mohla naplnit..Jde to nějak? Děkuji za rady! ![]()
@Sašíí Já bych to nechala prostě na lince. Dala bych na to nějaký poklop, ať to neokorá. Ale až vychladne, ať se to nezapaří. Taky si občas peču korpus dopředu a krém dávám čerstvý (dělám ze zakys. smetanou) než podávám. To přes noc nic neudělá.
Bábovka jen taky taky přece nic neudělá.
Příspěvek upraven 15.03.15 v 21:42
Nechat na lince vychladit a potom dát do klidně zpátky do vychladlé trouby.
@Aries6 @andelka83 děkuju
dort peču teprve po druhý takže skoro vůbec nevim co a jak ![]()
Jelikož je to jenom těsto, tak není problém
Já to dělám běžně - jeden den upeču korpus a udělám základ na krém a druhý den kompletuji.
Vychladly zabalit do folie a dat do lednice, nic se mu nestane ![]()