Dýňová polévka - recept

Fotoalbum (0)
Sledovat e-mailem
Přidat k oblíbeným
Zapnout podpisy
Hledání v tématu
Sledovat eMimino.cz

Hello Kitty75

731

28.9.13 17:16

načítám...

Dýňová polévka - recept

Ahoj holky,
mám doma dýni a ráda bych z ní udělala polévku. Mohu poprosit o nějaký recept, prosím :-) ? Na netu jich je hodně, ale já bych raději nějakou odzkoušenou :palec: . Díky moc…

načítám...
Citovat
Zmínit

Stránka: 1 2 3 4 Další

Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:

michee

3678

28.9.13 17:21

načítám...

Ja jsem dynovou jeste nedelala, ale obe moje sestry ji delaji podle tohoto receptu a nemuzou si ji vynachvalit: http://www.vypecky.com/…polevka.html
Nekdo obcas pridava do polevky kousilinek cerstveho zazvoru pro pikantnost.

načítám...
Citovat
Zmínit

Arlene

2503

28.9.13 17:25

načítám...

Na masle osmahnes na drobno nakrajenou cibulku a oloupanou a na kosticky nakrajenou dyni. Muze se varit i s 1 bramborem na kosticky, ale ja ho nedavam. Po kratkem osmahnuti se to zaleje vodou, osoli a dusi. Az je to mekke, tak se to rozmixuje ponornym mixerem, zaleje podle chuti smetanou a jeste projde varem. Okořenit podle chuti - ja davam stroužek rozetreneho česneku, špetku kari, malinko pepře.
Takhle ji delam ja a vsem chutna :-) Nekdy je fajn navrch oprazit nasucho na panvi dynova seminka a ozdobit jima polevku :-)

načítám...
Citovat
Zmínit

harfa

6740

28.9.13 17:27

načítám...

Já ji vařila jednou a dala jsem tam: na 1 celoiu dýni: 1 mrkev, kousek celeru (není nutný), kousek květáčku a pórku, ale vážně to bylo spíše stopové množství, Dýni jsem očistila z venku zevnitř, nakrájela na kostky a vařila jsem to všechno společně asi 40 minut, osolila a rozmixovala tyčovým mixérem vzniklo mi z toho spíše takopvé husté pyré, pak jsem opekla krutonky a nastrouhala parmezán (grand moravia). Hustou polévku jsem dala do talíže nasypala krutonky a posypala sýrem, mlže se zjemnit smetanou to jsem ale nedělala, polévka mi hodně připomínala hrachovku jak konzistencí tak i trošku chutí, byla moc dobrá, akorát jsme ji jedli týden :mrgreen:

načítám...
Citovat
Zmínit

Zdravý koláč s tvarohem a ovocem

Salát s černou quinoou a žampiony

Kokosové řezy

Velikonoční kaše

viky23

17715

28.9.13 17:27

načítám...

Zrovna dnes jsem delala, cibulku a strouzek cesneku na oleji osmahnout, pridallt oloupanou nakrájenou dyni, taky trochu osmahnout, sůl, spetka pepre, zalit vodou, uvarit do mekka, ja pridávám zeleninovy bujon :oops: rozmixovat, zjemnit smetanou, ja davam mleko. Na taliri zakapnout dynovym olejem, mnam jime se smazenym hraskem :palec: jo a spetka muskatoveho orisku

Příspěvek upraven 28.09.13 v 17:28

načítám...
Citovat
Zmínit

Ali-Ali

11117

28.9.13 17:27

načítám...

Ja delam takhle:
na olivovy olej trochu velmi jemne nakrajene cibule, kousek zazvoru (neni nutny), stouzek nebo dva cesneku, trochu skorice, kminu a kari koreni, nechat zpenit, pak prisypat na kostky nakrajenou dyni, na kolecka nakrajenou mrkev, zalit vyvarem (nebo vodou a prihodit trosku bujonu), nechat varit, az dyne zmekne. pak vyhodit cesnek a skorici (pokud se davala vcelku) a zbytek rozmixovat tycovym mixerem.
idealni je servirovat s kostickama opeceneho chleba a troskou zakysane smetany nebo jogurtu.

načítám...
Citovat
Zmínit

Dajula007

244

28.9.13 17:31

načítám...

A je lepší polévka z té dýně co roste na zahradce, nebo i z jiné, která se třeba dá kopit v obchodě?

načítám...
Citovat
Zmínit

Reklama

Litta

14637

297

28.9.13 17:39

načítám...

Já se vykašlala na smetanu a jako koření jsem dala kari. Byla výtečná, taková pikantně sladká, indická. Moc jsem ji neředila, aby z toho bylo spíš pyré než vodová polévka, vyšlo to skvěle :srdce:

načítám...
Citovat
Zmínit

Janettka23

1406

28.9.13 18:22

načítám...

Já nakrájím cibulku, dám jí na olivový olej. Pak oloupám a nakrájím 3 brambory, 3 mrkve a 1 dýni. Všechno to hodím do hrnce. Po chvilce zaliju teplou vodou, tak aby byla zelenina ponořená. Vařím půl hodiny, pak jenom rozmixuju, přidám sůl a trochu bílého pepře a je to :-)

načítám...
Citovat
Zmínit

Pawluška

1018

28.9.13 18:43

načítám...

@Ali-Ali Táké jí takhle dělám plus tam přidávám trochu muškátového květu Tuhle polívku miluju. :lol:

načítám...
Citovat
Zmínit

elchirk

8937

28.9.13 18:48

načítám...

Nase nejmilovanejsi polevka:
Nejprve si udelam zeleninovy vyvar (v osolene vode povarim mrkev, petrzel, celer, cibuli i se slupkou, cesnek, bobkovy list, cely pepr, nove koreni a scedim - zeleninu z vyvaru do polevku nedavam, prerazi to chut dyne, pouziju jinak nebo schovam na mrazak), da se pouzit i bujon nebo jen voda, ale takto je to lepsi. Osmahnu si cibulku do sklovata, pridam na kosticky nakrajenou a oloupanou dyni, trochu osmahmu a zaliju vyvarem, nastrouham trochu muskatoveho orisku, varim do zmeknuti, rozmixuju, pridam smetanu a necham projit varem.
Podavam bud s hranatymi rohlikovymi krutonky nebo s kolecky bagety, na ktere dam strouhany syr (eidam, parmazan, nivu) a zapecu v troube a na taliri jeste trochu pokapu olejem, muze byt olivovy, lepsi je dynovy a vyborny je lanyzovy. Polivka je husta a sytiva, my uz si ani nedavame druhe.
Dobrou chut :-)