Pečené řízky v troubě

1143
25.9.13 13:25

Pečené řízky v troubě

Zdravim, zajima me jestli je tu nekdo, kdo pece řízky v troubě?( a ne na panvi) kolik davate oleje a nakolik °C pecete? Z jakeho masa? (Kureci, veprove-krkovice, kotleta, kyta???) Diky…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
1429
25.9.13 13:32

V troubě peče moje babička a vždy na 200° a oleje tam má tak do půl toho řízku, takže tak nějak:) a peče vepřové-krkovici:) A já pokud dělám třeba vepřové řízky, tak je osmahnu na pánvi a pak je vložím do zapékací mísiy bez oleje.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17609
25.9.13 13:33

Babička pekla v troubě řízky z krkovice. Dělala to na sádle, řízky plavaly, takže ho dávala hodně a v plynovce, takže stupně to asi žádné nemělo :mrgreen: Byla to bašta, ale pochopitelně kalorická bomba a nic pro žlučníkáře ;) :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25184
25.9.13 13:34

Já dělám řízky v těstíčku, jen se krátce zasmaží a pak se pečou. Podle mě se na ně použije míň tuku, jak to, co čtu v předchozích příspěvcích.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11117
25.9.13 13:34

Ja myslela, ze hlavni vyhoda peceni rizku v troube je, ze se tam olej nedava 8o

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25184
25.9.13 13:35
@Ali-Ali píše:
Ja myslela, ze hlavni vyhoda peceni rizku v troube je, ze se tam olej nedava 8o

Taky jsem něco takového čekala :)
Ale manželova mamka dělá v troubě smažený květák. Pečící papír opravdu jen potře olejem a peče a otáčí.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1143
25.9.13 13:36

Ja dneska delala veprovy ( kotleta na 200°C) -suchy strouhanka tvrda :zed: :mrgreen: da se to snist ale…nic moc :cert:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25184
25.9.13 13:37
@lujziana píše:
Ja dneska delala veprovy ( kotleta na 200°C) -suchy strouhanka tvrda :zed: :mrgreen: da se to snist ale…nic moc :cert:

Tak to mě napadlo hned, jak jsem to četla, že to musí zrovna kotletu totálně vysušit. Na oleji je to rychlý a neztratí šťavnatost. Jak pečeš, tak prostě vysušíš.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8781
25.9.13 13:39

@Ali-Ali já právě taky znám řízky v troubě bez oleje :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7631
25.9.13 13:41

My pečeme obalovaná kuřecí stehýnka a vždy jen pokapeme olejem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8781
25.9.13 13:42
@Kaczenka píše:
My pečeme obalovaná kuřecí stehýnka a vždy jen pokapeme olejem.

To je ono, tak to znám :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7631
25.9.13 13:43
@lujziana píše:
Ja dneska delala veprovy ( kotleta na 200°C) -suchy strouhanka tvrda :zed: :mrgreen: da se to snist ale…nic moc :cert:

To chce nějaké tučnější maso. Nejleší bude krkovice nebo to kuřecí stehno (křídlo) s kůží.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
ikyki
25.9.13 13:48

Zkusila jsem a už nikdy řízek má být mastný, z té trouby je to celý nějaký vysušený :twisted:

  • Citovat
  • Upravit
712
25.9.13 13:57

Nasi rodice to delaj roky ale nalejou tam olej maj pak vsechny rizky stejny :mavam:. Nam vozi restaurace obedy a taky dobry. kdybych je delala ja, udelala bych je v troube, kdyz je delam na panvi tak od 5. Je mam pripaleny.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1143
25.9.13 13:58

@AngelLilly takze bez oleje.. Na pečici papir??

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová