Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky
Mgr. Lucie Machová
V chlebníku nebo mám v mrazáku a rozmrazim si pár kousků, když ho potřebuju, je měkké tak za 20 minut a jako čerstvé
Kupujeme každý den ráno čerstvé v pekárně naproti,vzdy tam nekdo vyběhne. Mrazak jen pro případ nemoci,den stare je uz na topinky nebo tousty.Musi se ale mrazit hned certve,bezprostredne po nakupu,ne večerní gumove rohliky,ktere se nesnedly.My jsme v tomto rozezrani a způsob,jak uchovat pecivo,aby bylo jako cerstve,zatím nikdo nevymyslel
Bud si napect nebo si zajít…
Chleba v supermárketu nekupuji, jen drobné pečivo, které do 2 dní sním. Dobře upečený chleba (z malé pekárny) by měl v sáčku vydržet i 3 - 5 dní. Nebude už tak křupavý, ale neměl by se kazit a 3 den je stále velmi chutný. Doporučuji nedávat pečivo do těch papírovo sáčkových pytlíků, hned to oschne. Nevím, kdo to vymyslel (asi ti co prodávají pečivo ze zmražených polotovarů). Když ho pak hned nesníš, druhý den stojí za houby.
A mražené pečivo je hnusné. Móda dnešní doby, za kterou může právě ta špatná kvalita pečiva.
Tak pečivo druhý den už nikdy nebude jako úplně čerstvé, ale třeba kváskovej chleba vydrží dobrej dlouho. S rohlíkem ze supermarketu může člověk vyvádět cokoliv a stejně bude do večera hnusnej. Mně se na domácí pečivo osvědčil buď dvouvrstvý sáček uvnitř len, venku bavlna (třeba Magsbags) nebo PUL pytlík (jako na plenky, třeba Bamboolik má i atesty na potraviny, myslím).
Upect, hned po schladnuti zamrazit, to co se urcite nesni do vecera…
@Barborika já také zamražuji, nebo na případy nouze kupuji pečivo k dopečení. Jediné co mi chutná i po pár dnech jsou některé druhy chleba.
U nas se pece doma, je to snezeny do druheho dne. Kdyz jedu pryc, upecu extra, ale hned jak schladne dam do mrazaku.
Na ty pytliky hned kouknu, jestli se to tady da sehnat
![]()
Promazávané dáváme do mrazáku. Potom když ho vytáhneš a necháš chvíli rozmrznout, je jako čerstvé. To ostatní dáváme do sklepa, je tam větší zima. ![]()