Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak vaříte špagety?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
23.10.18 11:21
Já do scezených uvařených špaget zamíchám olivový olej, špagety se neslepí a neoschnou. A pak je ohřívám v mikrovlnce.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
23.10.18 11:21
hned po uvaření, jak jsou v cedníku, tak nakapat trochu olivového oleje a promíchat (nebo s trochou rozpuštěného másla) - já teda toto ani nedělám, hned po uvaření je smíchám s horkou omáčkou, kterou jsem uvařila a takto mi vydrží klidně i do týdne…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:22
někdy se radí propláchnout studenou vodou - to nedělám. Studenou vodou proplachuju akorát vrtulky, ze kterých dělám těstovinový salát. Špagety ne.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:23
Po uvaření olej, ale já na to zapomínám a Barilla těstoviny se mi nikdy takhle neslepily. Když je teda člověk uvaří, jak se vařit mají, ne na kaši.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:25
já dělám těstoviny té značky „Zátkovy vaječné těstoviny“, ty nám chutnají nejvíc…Barilla těstoviny znám taky - jsou dražší, ale dobré - ale myslím bezvaječné, že? Ty Zátkovy jsou vaječné a nám to právě chutná 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:26
Já vařím v osolené vode a trochu oleje už tam kapnu při vaření. Před podáváním je pak v cedníku propláchnu horkou vodou, nedávám je třeba do mikrovlnky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:28
@Gerberka píše:
já dělám těstoviny té značky „Zátkovy vaječné těstoviny“, ty nám chutnají nejvíc…Barilla těstoviny znám taky - jsou dražší, ale dobré - ale myslím bezvaječné, že? Ty Zátkovy jsou vaječné a nám to právě chutná
Myslím, že jsou bezvaječné, já je nejim, ale manžel je miluje. Vždycky jich přitáhne koš, když jsou někde v akci 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:34
Já špagety vařím tak, že už do vody, ve kterých se vaří, cvaknu trochu oleje.
Pak když špagety ohřívám, tak je přidávám do vysoké pánve k té omáčce a ohřívám je v ní, klidně trošku přismahnu. Pak jsou výborný i po třech dnech.
Prostě čerstvý těstoviny podávám s omáčkou nahoře, ohřívané už zamíchané a posypané strouhaným sýrem.
a naučila sem se kupovat celozrnné špagety z Lidlu (za 25,– balíček, nebo tak nějak).
Jiné celozrnné nám nechutnají, tyhle jo
Nebo Barilla, ty jsou taky dobrý a celkem kvalitní.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:39
Kupuju z lidlu a nikdy se mi neslepily ale ja testoviny proplachuju pokazdy olej nedavam udelala jsem jednou a efekt doma hrozny deti maji radi i jen samotne špagety pak bylo vse mastne a vraceli mi to
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:50
@venulka1 syn mastný špagety taky nechce (dostal je tak ve škole a dost valil oči). Když kápnu olej do vody na vaření, tak se to tolik nelepí a zároveň nejsou ty těstoviny mastné na jazyk
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:54
Olej do špaget nebo dokonce do vody? To snad né 
Jedině při konečné přípravě těsně před servírováním. Když už dojde na to, že je musím chvíli skladovat, tak je nejlepší je v tom hrnci se dvojitým dnem potom trochu nahřát nad párou. Jestli jsou kvalitní a byly dělané al dente tak se skoro ani nepozná, že jsou ohřívané.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 11:56
Také vařím špagety s olivovým olejem a po vyndání je znovu promastím olejem a drží dobře.
ALe většinou je vařím vždy čerstvé, je to rychlovka.
A když je nejhůř a nepomohlo, tak hodit do cedníku a prolejt je horkou vodou a jsou parádně oddělené.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 12:01
Aby byly špagety opravdu dobré, má vaření několik zásad
- kvalitní špagety - z tvrdé pšenice (semoliny)
- dostatek vody (1l na 100g špaget)
- dostatek soli (špetka nestačí)
- těstoviny dávat až do vroucí vody, nelámat je
- olej do vody nepatří (tím si tak akorát zalepíte odpad)
- několikrát během vaření je promíchejte
- vaří se na skus („al dente“) - po slití vody těstoviny ještě „dojdou“
- po scezení se neproplachují vodou, ale můžou se zakápnout trochou oliv. oleje
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.10.18 14:08
@Popokatepetla Nojo, to jsem nenapsala, nelámat Voni to lidi občas fakt dělaj 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.11.18 16:10
@Jar Jar píše:
@Popokatepetla Nojo, to jsem nenapsala, nelámat
jasne, ze testoviny lamu. Jinak jsou prilis dlouhe a nataceni na vidlicku nekonecne a nejde to poradne ani strcit do pusy.
Ale tak ciste ze zvedavosti, proc by to melo byt na zavadu? Vzdyt ta spageta ma vzdy dva konce i davno predtim, nez je zlomis a nejakou povrchovou upravu nema, aby ta mala plocha v miste zlomu udelala takovy rozdil.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
