Poradna očního lékaře
MUDr. Vladimír Korda Ph.D.
Ahoj a dobrý den. Používám kalorické tabulky a daří se mi hubnout a jíst dost bílkovin. Stále ale bojuji s nedostatkem vlákniny. Doháním to chia semínky. ale stejně to nestačí. Můžete mi dát tipy na denní jídelníček, kde je dost vlákniny? díky moc
Kup si jablečnou vlákninu, nebo jinou, bez toho tu vlákninu nikdy nesplníš.
@lucie.krajcarova píše: Více
Nejen pro tebe, ale pro všechny " plniče koleček" v tabulkách
Doporučuju video Havlíčka o vlaknine, stejně tak i ty tak moderní bílkoviny…
Například tady:
https://www.youtube.com/watch?…
https://www.youtube.com/watch?…
Kupovala jsem si dřív pšeničné otruby např. do bílého jogurtu, obsahují zanedbatelně kcal v poměru k obsahu vlákniny i bílkovin. Lžíce ti nezatočí s kolečky. Popř. psyllium - rozpustná vláknina a zanedbatelně kcal.
@lucie.krajcarova píše: Více
Kdyby ses obtěžovala si aspoň základ načíst, tak bys zjistila, že u vlákniny je problém ten, že to není povinný údaj na obalech. Takže reálně můžeš sníst mnohem větší množství vlákniny, než ti tabulky ukazují.
@Cenarius ano obtěžovala jsem se. nejím tolik zpracovaných produktů = jím hodně základních potravin. mohla jsi to napsat klidněji.
@lucie.krajcarova píše: Více
Kolik jíš ovoce a zeleniny?
Já mívám vlákninu v zeleném, ale rozhodně ne na 100%. Důležitější je nerozpustná vláknina z jidla, než ta rozpustná která je třeba v to psylliu nebo čekankovém sirupu, i když KT započítávají i tu.
Vesměs mám k svačině nějakou zeleninu typu mrkev/kedlubna teď v sezóně i dost meloun nebo na vlákninu hodně bohaté ostružiny, do jogurtu si dávám buď chia, nebo ovesné vločky, k obědu mám vždy zeleninovou přílohu k té klasické (třeba brokolice, zelené fazolky,…), když jím pečivo, tak celozrnné a tak.
Pokud nemáš nějaké potíže, tak bych se tím asi nestresovala. Pro mě je to kolečko vlákniny tak nějak spíš pro zajímavost, ale nějak extra ho neřeším.