Nutriční poradna (3-18 let)
Michaela Boukalová Tomešová DiS.
Ahojky:-)chtela bych obarvit marcipan zlutou barvou a chci bez ecek, protoze je to pro rocniho chlapecka, ve zdrave vyzive mi dali kardamom. zkouseli jste to? nema pak marcipan divnou chut?
Já myslím, že na obarvení to měla být kurkuma a ne kardamon, jinak kurkuma je antioxidant. Je to barvivo, kterým se barví i kari koření, samo osobně nijak nechutná. Já používám do polévky (má takovou slepičí barvu), malinko do rýže, do brambor, když něco peču, aby to mělo barvu jako po domácích vajíčkách
Aha:-)tak super, vubec nevim, kde ji koupim, ale budu shanet, dekuji mockrat ![]()