Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Prosím, prosím o recepty, zkušenosti, typy čím namarinovat veřovou kýtu. Na víkend máme objednané cca 9kg masa, bude od řezníka napíchaná, ale ted´je dilema čím ji namarinovat, aby byla chutná. Četla jsem na netu že se může našpikovat slaninou, špekem, dokonce i zeleninou(petržel, mrkev),ale zajímaly by mě ověřené recepty čím jste kýtu marinovali před tím, než jste ji dali na gril a poté během točení. ![]()
Ja bych pouzila olivovy olej a bylinky-cesnek, rozmaryn atd..
Používám rozpuštěné máslo, grilovací koření, česnek, hořtici. Jednoduché nic víc.
Smíchám, potřu a nechám pár dní marinovat.
Já používám podobné ingredience jako @Kelsey, přidávám akorát ještě mletou papriku a trochu gulášového koření. A cibuli na kroužky, tu pak taky grilujem
Já si jen nejsem jistá tím máslem..jestli by nebylo lepší použít olej..
@Aff včera jsem se dívala na Pohlreicha ze záznamu na iprima Rozpal to šéfe. má dobré inspirace, sbíhaly se mi chutě.