Nevykynula mi vánočka

  • Fotoalbum (4)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
Napsat příspěvek
Velikost písma:
17874
21.12.25 15:13
@Markéta80 píše: Více

no vida, clovek se porad uci

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
59370
21.12.25 15:20

@smile_xxx v receptu je že vše kromě soli, másla a rozinek do robotu 10 minut, pak přidat sů a po menších kouskách máslo a propracovat 15 minut a pak rozinky 1 minutu. To nechám pak 90 min v koupelně, a pak nechat ještě 30 min a častěji potírat vodou aby neoschla, pak vajíčkem, mandle a super vychytávka že se pocukruje komplet než jde do trouby :palec:. peču na 160. Foto z minulých Vánoc ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
59370
21.12.25 15:21

@Eliška to těsto není mastné jako když se tam dá rozpuštěné máslo, on to i někde vysvětloval proč studené máslo a už to tak dělám u všeho, hlavně to dlouhé propracování je důležité.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
68926
21.12.25 16:20
@smile_xxx píše: Více

Promiň, cizí neštěstí člověka někdy trošku uklidní :) Tak ať se vydaří příště! Sakra, já zadelavam z kila.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17874
21.12.25 16:44
@Markéta80 píše: Více

ja testo na vanocku mastne nemam, ale verim, ze to je zas jina fajn varianta ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8902
21.12.25 19:46

Nepsala jsi tady nedávno nějaký problém ohledně jiného kynutého těsta? Pokud si to pletu, tak promiň. Jestli není problém v robotu. Kde kupuješ kvasnice?
Za sebe můžu doporučit droždí koupené v pekárně. Zkus najít taky někde blízko bydliště pekárnu, která je prodává.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
79819
21.12.25 21:22

@TerezaVoříšková Kde kupuješ vážené kvasnice?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21.12.25 21:24
@inkakřivák píše: Více

Už jsem psala, u nás máme dva menší lokální supermarkety, kde je běžně mají a pak v prodejně pekárny, tam je taky mají běžně. Ale jeden market, který mám u baráku je má také ve standardní nabídce.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
79819
21.12.25 21:30

@TerezaVoříšková díky, už jsem dočetla. Tady u nás asi neseženu.
Vaničku zadelavam normálně z kostky kvasnic, máslo přidávám vlahe, sůl rozmícháme normálně v mouce. Je to dost těžké testo, dávám ke krbovkam a kyne dvě hodiny. Po uplatnění klidně nechám ještě hodinu kynout.
Jo a jednou se mi stalo, že mi nevzešly dva kvasky za sebou. Samozřejmě při návštěvě. Kdoví, co těm kvasnicim bylo. Málem mě svihlo vzteky. Naštěstí třetí kostka byla ok.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
33319
21.12.25 21:33

Tady v okolí prodavají čerstvé kvasnice v Coopu.
Jinak kupuju Pekařské droždí v kostce

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
65006
21.12.25 22:01

Čerstvé droždí na váhu mívá i Hruška.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21.12.25 22:23
@vokishka píše: Více

Ano, u Hrušky kupuju i já, ale nevím, jestli je ta prodejna po celé ČR, nebo jen místní.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
41820
21.12.25 22:29

Mívají i bezobalky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
79819
22.12.25 08:20

Vida, v Coopu mne nenapadlo se optat. Zkusím. Hruška tu není, to je asi lokální, bezobalova bývala, ale dvakrát se stěhovali a jsou pryč. A vlastně není moc divu - nechápu, proč třeba čočka z padesatikiloveho pytle, vážená do vlastního pytlíku, stála dvakrát tolik než třeba v tom coopu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14574
22.12.25 08:34

Mne zásadně nekyne nic ze sušeného drozdi, tak používám čerstvé (ty kostky) a vykyne vždy. Jedine když jsem to kdysi zalila moc teplou vodou, případně máslem, tak jsem to zabila a nevykynulo :lol: a nechávám to kynout “přístrojově”, takže zapnu troubu na teplotu cca 35, prikryju supnu to tam a je.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová