Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Pařížská šlehačka
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
5.10.18 09:06
Děkuji všem, už mám šlehačku uvařenou v lednici, ztužovač tedy nedám. Původně jsem ho dát chtěla, tak jste mě zachránily. Držte mi palce 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.12.18 08:15
Krásné ráno dámy 
Letos poprvé se dělám pařížské rohlíčky.
Krém na ně je z pařížské šlehačky a másla.
Pařížskou šlehačku jsem si udělala teď ráno. Myslíte, že ji bude 8hodin v lednici stačit na odležení, abych mohla večer rohlíčky dodělat?
A ješté jsem se chtěla zeptat na postup při dělání krému: ušlehám máslo a do něj zašlehám šlehačku?
Děkuji za odpověď
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.12.18 08:53
Já mám tenhle recept a je moc dobrý.
250 ml smetany ke šlehání svařím v parní lázni společně se 100g hořké čokolády.Večer nebo druhý den ušlehám taky ve vodní lázni 2 celá vejce a 100g cukru krystal.Šlehám do husta cca 15-20 minut.Až to vychladne,tak obě hmoty postupně zašlehám do dvou změklých másel.Vyjde mi to na 100-110 rohlíčků.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.12.18 10:54
8 hodin v ledničce bude stačit já znám pařížský krém tak že to máslo rovnou vařím se smetanou a pak to celý vyšlehám. Ale jinak bych to asi udělala tak že bych prvně vyšlehala šlehačku a do ní přidávala vyšlehané máslo. Ať se rohlíčky podaří!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.12.18 08:01
Tak krém jsem zvládla na vybornou 
Šlehacka trávila v lednici 9hodin, pak 2,5hodky venku. Vyšlehala jsem pořádně máslo a přidala tekutou šlehačku a pořád šlehala. Výsledek famózní a pařížské rohlíčky musóm bránit vlastním tělem, aby něco zbylo i na Vánoce 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.5.19 22:25
@KatieAndLily píše:
@kaťuleks Pařížská šlehačka jak lehká tak těžká se musí nechat řádně provařit a nechat do druhého dne. Nevím jestli se vám dobře vyšlehá když není převařená
To tedy úplně nesouhlasím. Já ve šlehačce čokoládu jen rozpustím a nechám pak pár hodin v ledničce. Pak ji v pohodě vyšlehám. Žádným varem to neprojde.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
