Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Někdo do krabice s perníčky přidává jablko, pak taky změknou.
Babička do krabičky ve které perníčky měla vždy dala kousek jablka a suprově změkly nasajou z jablíčka jako by vlhko doporučuju ![]()
Dej perníčky do plastové dózy a přidej jablko a budou krásně měkké ![]()
Ahoj holky, rak já jsem prave dala těsto do lednice
Jsem zvědavá, je to recept z erecepty.cz. Tak jsem zvědavá. Údajně mekke do druhého dne. ![]()
Ja davam do krabice rozkrojene jablko a treba i pomeranc-krasne to pak voni a pernicky jsou pak mekoucke-jen se musi ovoce hlidat a treba i vymenit-ma po delsim case tendenci plesnivet ![]()
Ahojte, já jsem pekla perníčky včera podle tohoto receptu: http://www.srecepty.cz/…y-hned-mekke A můžu říct, jsou výborné a opravdu hned měkké. Lepší perníčky jsem snad ještě neochutnala. Těsto jsem vyválela spíš na silnější plát (4 mm), a perníčky jsem při pečení fakt hlídala a vytáhla z trouby včas. Byly měkké hned po upečení a jsou měkké doteď
Nevím jaký na to má vliv suchý vzduch v místnosti, my totiž sice bydlíme ve starém domku, ale podřezaném, takže tady máme pěkně suchý vzduch, tak snad mi ještě neztvrdnou
Sklep nemáme, ale máme stará kastlová okna, a v kuchyni je mezi těmi dvěmi okny fakt veliká mezera, takže tam cpu všechno, co musí být v chladu (nebo co se nevejde do ledničky). Takže i cukroví. Momentálně je tam jak v mrazáku
Tak doufám, že se tam perníčkům daří
Každopádně ten recept doporučuji ![]()
Já peču perníčky x let podle stejného receptu a mám je také tvrdé, když vychladnou a pak je dám do chladné místnosti a za týden se rozplývají na jazyku. Žádný fígl neexistuje. Chce to jen vlhké prostředí. ![]()
Holky v čem perníčky skladujete? Nemám po ruce papírovou krabici, můžu je dát do umělé misky?
@Majkla Proč ne
Já mám některé v papírové krabičce, ale některé taky v plastové misce zabalené v sáčku - taky jsem doma nic lepšího nenašla.
Dělám tyhle.jsou luxusní…dokonce tak, že musím udělat novou várku (hned jsme je snědli
)
http://recepty.vareni.cz/…ve-pernicky/
@Len-til-kah píše:
Přesně tak.Já stejně nechápu tu honbu za měkkými perníčky, my máme tradiční rodinný recept na tvrdé, a kluci ani jiné nechtějí. Teď jsme dostali pár měkkých a prvorozenec to nezdvořile shrnul „Měkké perníky, hnusné perníky.“![]()
. Oni potřebují, aby to hezky křoupalo
.
Stejně to má i můj 66 letý táta. Peču jeden recept už roky, někdy nejsou tvrdé úplně (k nelibosti táty
). Doteď jsem ale nepřišla na to, čím to je
. Do vánoc změknou vždy, ale to už je nikdo nechce
.