Recept na kohouta

  • Fotoalbum (0)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
378
11.9.12 19:49

Recept na kohouta?

Neznáte prosím nějaký recept na kohouta, mimo kohouta na víně? Hledala jsem na netu, ale tam jsem kromě kohouta na víně nic jiného nenašla.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
3839
11.9.12 20:00

Musis hledat pod fr. Coq au vin nebo angl. cock au wine

Oprava: rychleji pisu nez ctu… Myslela jsem, ze nemuzez najit recept.. Sorry :/

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6945
11.9.12 20:05
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
378
11.9.12 20:34
Super, děkuji.
@tumpach píše:
http://www.labuznik.com/recipe.php?…

Super, děkuji.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9994
11.9.12 21:35

Já dělám kohouta krom na víně, na způsob bažanta s jablky a opékaným bramborem. Nebo nám chutná na paprice. Určitě ho můžeš udělat na všechny způsoby pernaté zvěře.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
421
14.11.16 14:21

Obnovuji diskuzi. Mám čerstvého kohouta. Budu dělat vývar, ale vůbec nevím jaký hlavní chod krom kohouta na víně. Poradíte? Šel by upéct třeba jako kachna (pomalu a jen na cibuli)?. Děkuji

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5730
14.11.16 14:30

Záleží, jak byl ten kohout starý. Pokud už nebyl ve stáří kuřete, upéct nepůjde - bude moc tuhý.
Ale co se třeba na smetaně a nebo paprice (použít recepty jako na slepici)?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
421
14.11.16 14:44

@malinika stare jsou rok, to je asi hodne, ze?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5730
14.11.16 14:49

@sunshine125 Obávám se, že na upečení asi ano. Ale zkušenost nemám - pokud se mi dostane do kuchyně kohout, je to buď ještě kuře a nebo několikaletý vysloužilec.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9994
14.11.16 16:30

@sunshine125 Rozporcuj ho, osol a okmínuj. Dej ho do pekáče kůží navrch, nepodlévej! Pekáč přiklop, večer ho šoupni do trouby, zapni na 80 st. a ráno budeš žasnout. Já takhle peču kromě kachen i dvouleté slepice a je to báseň a nebe v hubě :jazyk:.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
421
14.11.16 17:26

Nepodlevat? A nepripali se? Takze pecu celou noc?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9994
14.11.16 20:23

@sunshine125 Opravdu se neboj. Nepřipálí, nebude vysušený. Ráno otevřeš pekáč a budeš nadšená. Ono je to na poprvé o nervy, já už to mám stokrát vyzkoušené. Peču takhle i vepřové, nebo třeba i divoké kachny. Jednu mladou, jednu starou najednou a ráno jsou obě jak dech. Naprosto luxusní je ale ta zmiňovaná slepice. Běžně se takhle peče kachna domácí. Pomalé pečení je bomba :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
421
15.11.16 07:28

@Paoloska taky jí tak peču, ale podlitou :mrgreen: no nic, zkusím to teď a kdyžtak bude k večeři. Děkuji za typ :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová