Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Urodilo se nám na zahradě velké množství rybízu. Zavařenina dětem moc nejede, tak jsem si říkala, že bych zkusila šťávu. Máte nějaký vyzkoušený recep? Pokud možno s minimem chemie. Děkuju. ![]()
No tak na rybízovou šťávu recept boužel nemám,ale dělám z rybízu falešné brusinky a vždy se za ten rok všechny skleničky snědí,tak jen další tip,co s rybízem.
Ahoj, tak já si chodím na recepty tady: http://www.mimibazar.cz/recepty.php?…. Snad si vybereš
.
Ahoj, zrovna ji dělám:-)
3l rybízu
2l vody
50g kyseliny citronové
to vše necháš 24 hod odležet
pak přecedíš přes cedník, dosypeš (do té štávy
3 kila cukru a zahříváš na sporáku do rozpuštění cukru. Skladovat se dá i v plastových i skleněných lahvích.
Ahoj, řeším stejné dilema..
Jelikož jsme šťávový ,tak bych právě letos chtěla zkusit z červeného rybízu,ale rozhodně nějakou vařenou aby chvíly vydržela.
Dáváte i nějaký konzervant -případně jaký ?
prosím rovnou i s receptama díky všem !!!!
1 kg rybízu + 1 litr převařené vody. Rybíz vylisovat, zalít vodou, přidat 1 lžičku kys.citrónové. Nechat stát 24 hod. Přecedit. Přidat 1 kg cukru,mírně zahřívat do rozpuštění. Přidat špetku kys.sorbové. Místo cukru lze použít med.
jo ještě sem zapoměla napsat ,že nemám odštavnovač ani nějakej ten mlýnek na to..
musela bych ručně ! tak aby ten recept byl k mejm možnostem adekvátní.
díkyyy
ahoj.
Tak štávu jsem zkusila..snad se i povedla.(nakonec jsem přeci jen kvůli kazivosti přidala špetku kys.bezoové,jak bylo v jednom receptu)
CHCI SE ALE ZEPTAT,ve štávě se objevil jakýsi sediment.Nemluvím ted otom,že na dně..jsou zrníčka.
Ale když štávu udělam z naší chlor vody,tak navrchu se vytvoří trošku pěny bílé.A když sní zakvrdlám brčkem,tak jako pluje něco bílého ve štávě.
nevím co to je..není to na závadu?????
díky moc všem..
jo a taky mi kapku rozsolovatí.co stím?
díky.
Ahoj, Kamčo, bílá pěna nahoře je úplně normální, měla by se sebrat lžící, nebo přecedit přes čisté pláténko (tak to dělávala babička a šťávu dodnes milujeme
) Ještě tip navíc, babička kvůli kazivosti nalévala malého panáčka rumu těsně pod víčko (uchovávali jsme ji v petkách, kdyyž už byly
), šťáva nám vydržela čerstvá po 4 roky ![]()
Romco takže pokaždé když si štávu budu dělat (k pití) tak ji mám lít přes plátýnko? ![]()
No, asi by to bylo také řešení
ale my jsme ji cedili po uvaření rvnou přes cedník potažený jemným bavlněným plátnem, šťáva byla naprosto čirá (zmizí tak pecičky i nečistoty) ![]()
no to já jsem ji cedila..ale štávu jsem dělala za studena,ne za tepla.
a to bílé ta pěna..se tam teprve tvoří ted.když jdu štávu konzumovat víš. ![]()
Aháááá
Tak to pak nevím.
Člověče, ale šťávu za studena teda zase vůbec neznám já … to jsou mi věce ![]()
no a on zrovna nikdo vůbec nepíše..jestli je to v rychtyku a nebo ne..
![]()