Šlehačkový krém

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Hopina
7.4.10 16:55

košíčky

Ahoj, na ovocné košíčky se nejlíp hodí žloutkový krém, je to jen název , žloutky v něm nejsou, spíš že je žlutý.Uvaříš půllitr mléka s dvěma van. pudinky a cukrem. Vlažný puding vyšleháš pouze s jedním máslem. Máslo si předem rozkrájej a přidej najednou. Krém pořádně šlehat. Vznikne lehký pudinkový krém, konzistence šlehačky, ztuhne až v košíčkách v lednici.Rum se nedává.Pokud se ti zdá másla stále moc, můžeš ještě maličko ubrat.

  • Citovat
  • Upravit
1803
5.3.15 08:15

Ahoj, obnovuji diskuzi - chci se zeptat - můžu použít na krém do dortu smetanu ke šlehání (33% a více), ztužovač šlehačky, tvaroh, cukr? vše vyšlehat? nebo to musí být ta rostlinná šlehačka? díky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1740
5.3.15 08:49

@evulkanov Určitě může být i normální šlehačka + ztužovač. :-) Zrovna se chystám dělat krém šlehačka + zakysaná smetana + tvaroh + pomazánkové máslo. ;-) Poměr ještě uvidím. Tak good luck! ;-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1803
9.4.15 18:39

Prosím o radu. Můžu do dortu použít krém ze slehacky, mascarpone, ztuzovac slehacky a Ole pudink bez vareni? Ten pudink tam jen primichat nebo rozmichat ve vodě nebo jak, prosím? Diky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
41882
9.4.15 18:45

Já dělám krém jen šlahačka a mascarpone a je naprosto výbornej a všichni ho chtějí znovu. Nedávala bych tam to Ole.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1803
9.4.15 18:49

@lyrica chtěla jsem nějakou příchuť právě. Ale to tam muzu dat vlastně vanilkovým cukr, ze?:-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
41882
9.4.15 18:53

@evulkanov já většinou přidávám ovoce, takže příchuť dodá to. Ale máš různá aromata, takže tím by to šlo taky ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1803
9.4.15 18:57

@lyrica doma nic nemám, jen vanilkovým extrakt…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
50155
9.4.15 19:21
@lyrica píše:
Já dělám krém jen šlahačka a mascarpone a je naprosto výbornej a všichni ho chtějí znovu. Nedávala bych tam to Ole.

Souhlasím, dávala jsem tuto kombinaci do piškotového dortu v pondělí a zmizel hodně rychle :pankac: :D Ztužovač jsem nepoužila vůbec ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
50155
9.4.15 19:22
@evulkanov píše:
@lyrica doma nic nemám, jen vanilkovým extrakt…

Dej tam kyselejší ovoce - borůvky, maliny, jahody apod., to je výborné ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
41882
9.4.15 19:23

@evulkanov tak ten já taky nepoužívám, je na mě moc umělej. Ale já si celkově potrpím na to, abych dávala všechno do dortů co nejvíc,,clean,, :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

@MUFICE :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová