Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Vláčný dortový korpus
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
26.10.24 19:05
Vláčný dortový korpus
Ahoj holky 
. Chystám se péct dcerce dort k narozeninám a potřebovala bych nějaký osvědčený recept na lehký a vláčný dortový korpus, co se mi jen tak nerozsype když ho rozkrojím. Zatím se mi při testovacích pokusech moc nevedlo nebo to bylo suchý jak cesta 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
26.10.24 19:13
Když je suchý tak jsi ho nejspíš prřepekla. Stačí na něj nakapat rovnoměrně trochu rumu a změkčí se.
Jinak já dělám, že vyšlehám bílky ( na jeden 20g cukru) do tuha, ten cukr tam nedávám úplně na začátku, ale až po chvíli. Pak vyšlehám žloutky s cukrem, taky 20g na jeden, ke konci tam přidám trochu vařící vody. Pak do toho ručně zamíchám ty bílky a prosetou hl. mouku 40g na jedno vejce.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
26.10.24 19:35
Dobrý je tzv. podle Mirka, a zjistila jsem, že je fakt dobrý ten korpus vlhčit, než se dá krém.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
26.10.24 19:40
@JancaS84 Snažím se ho vždycky kontrolovat, ale mám tak 30 let starou troubu a peče všelijak. Děkuju za radu 😊, kdyby se mi opět povedl přesušit určitě vyzkouším. Recept vypadá nádherně, člověk si může krásně jednoduše upravovat podle velikosti formy. To musím vyzkoušet 😊
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
26.10.24 19:50
@Amelka898 píše: Více
https://devceuplotny.cz/…okonaly-dort
Mám ho z této stránky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Kralovnal
28.10.24 02:07
Zkus recept na olejový piškotový korpus: vyšlehej 4 vejce s 200 g cukru do pěny, pak opatrně vmíchej 100 ml oleje a 100 ml vlažné vody, nakonec prosij 200 g polohrubé mouky s práškem do pečiva. Peč na 160 °C cca 45 minut – je lehký, vláčný a drží tvar, skvěle se rozkrajuje.
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
