Vyplatí se zabíjačka?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Myslím, že nemůžeš započítávat svoji práci a čas. To by se v životě vyplatilo máloco 
Jinak já na zabíjačkách vyrostla, a mám tudíž k tomu trošku odpor. Ale když se od něj oprostím a mluvím vážně, tak ano, vyplatí, ale je pravda, že musíte spotřebovat všechno. Pokud to opravdu přepočítáváš na peníze. Pokud bereš v potaz i kvalitu, tak i kdybyste dali jenom maso a to sádlo třeba, tak i to by asi za to stálo. Taky nejím tlačenku a jitrnice, ale zato miluju jelítka. Úplně nesnáším tu „černou polívku“, ale zato miluju tu bílou, než se do ní vleje krev,,,dělali jsme to tak půl na půl. A uzený maso a slaninku, který si sama vyudíš, tak takový v obchodě nekoupíš.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Procházející píše:
To není trocha času, musíš si spočítat, že do toho důchodáku jezdíte, čuníka pravidelně krmíte. Někdo ho musí krmit, i když jedete na dovolenou nebo jste nemocní. Musíte mít chlívek (taky investice) a pravidelně kydat hnůj a vyvážet ho. Pak máte tu zabijačku, zase si to musíte odpracovat nebo zaplatit řezníka. A pak musíte mít zase skladovací prostory mraznička (platí se elektřina), udírna, špajska atd. Pár korun a trochu času to opravdu není…
Tak trocha času no..s mužem se u zvířat střídáme..nemáme taky kdovíkolik prasat, máme vždy jen jedno nebo dvě, takže to zas není taková hrůza. Máme ale taky ještě býka a kozu, kydá se i jim a krmí se. Na podzim bude hovězí zabijačka..
Do důchoďáku jezdíme jen 1× týdně, střídáme se taky ještě s lidma z vesnice, kteří si taky vykrmují a když jede jeden, přiveze zbytky i dalším lidem atd..vzájemná výpomoc. Řezník je kamarád, takže on většinou si odveze jen nějaké maso a pár jitrnic, peníze nechce, to už musí bejt..Mrazničku samozřejmě máme, udíme ale u tchánovců. Špajsku máme, ale ta nic „nesežere“, leda by se tam dostala myš 
Plus když připočteš lepší kvalitu než z krámu, pořád se nám to vyplácí..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Já bych do toho taky nešla. Ono toho libového masa na tom praseti až tolik není, budeš ho muset zamrazit a to pak po rozmrazení není jako čerstvé.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Vyplati. Nasi sousedi kazdy rok vykrmi dve prasata. Na zimu zabiji a nacpou velke mrazaky. A kaceny se jim vylihnou. Kdo tvrdi, ze nevyplati, tak nejspis nevi.
Nasi chovaji ovce na maso, ktere nahradi hovezi, takze my vubec nekupujeme hovezi.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@marie1954 Tak záleží jak velké prase máš, pokud má rozumnou váhu, tak tam zase není moc sádla. A co se týče rozmrazeného masa, tak je tisíckrát lepší domácí z mrazáku než brak z obchodu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
No a ještě si člověk může přes rok z toho vepřovýho dělat svojí domácí šunku kvalitní. Kupovaná nejvyšší jakosti stojí dost..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Adull píše:
@marie1954 Tak záleží jak velké prase máš, pokud má rozumnou váhu, tak tam zase není moc sádla. A co se týče rozmrazeného masa, tak je tisíckrát lepší domácí z mrazáku než brak z obchodu.
No my to teda loni přehnali jakože dost, dvě prasata a obě kolem 3 metráků, kolosy jak blázen, tohle už nikdy víc. Muž je vzal jako selátka na jaře, jenže pak léto, na podzim ještě taky dost teplo a až už bylo počasí na zabijačku a řezník měl čas, tak už to byli takoví bagouni. Maso je výborný, ale je fakt, že se musí trochu dýl dusit. Jsme poučeni pro příště..
Ale sádla teda máme hafo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
