Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 170 g pšeničné hladké mouky Penam z řady Kváskování
- 40 g rozpuštěné máslo
- 100 ml mléka
- 1/2 lžíce cukru
- 5 g droždí
- špetku soli
Rychlé domácí preclíky, které můžete posypat solí, sezamem a mákem, nebo třeba potom namáčet v čokoládě.
Postup
Prosyjeme mouku do misky, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme kvasnice.
Kvasnice posypeme asi půl lžící cukru (krupice) a zalijeme teplým mlékem. Necháme vzejít kvásek.
Přidáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké těsto a necháme vykynout.
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Z těsta děláme tenké válečky a z nich pleteme preclíky. Dáme na plech s pečícím papírem.
Kdo má rád, může ještě pomazat rozšlehaným vejcem a posypat solí/mákem/sezamem.
Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Vychladlé potom můžeme namáčet i do rozpuštěné čokoládové polevy (mňamka!).
Recept vznikl v rámci testování mouky z řady Kváskování od Penamu.
Doporučená příloha
sýrová pomazánka/omáčka, čokoláda
