Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- Vanilkový (nebo jiný) extrakt
- 140 ml smetany ke šlehání
- 250 g mascarpone
- Ztužovač šlehačky
Vyzkoušejte úžasný krém z mascarpone hned v několika obměnách 
Postup
Klasická verze
Mascarpone s vanilkovým extraktem si dáme do větší misky a promícháme vidličkou. Smetanu vyšleháme elektrickým šlehačem se ztužovačem šlehačky do tuha. Nakonec šlehačku po částech zlehka vmícháme do mascarpone. Nechceme krém ubít, ale spojit ho.
Pro dospělé
Pokud krém nebudeme servírovat dětem, tak při míchání mascarpone vidličkou můžeme přidat až 5 lžic nějaké likéru. Skvělé je Baileys, vaječný likér, višňový likér, Amaretto nebo i rum.
S čokoládou
Přidáním kakaa získáme kakaový krém z mascarpone, dá se ale vykouzlit i čokoládovější verze. Na výše uvedené množství ingrediencí si v mikrovlnné troubě rozpustíme 140 g čokolády (jakékoliv). Přidáme do ní kapku smetany a dobře rozmícháme. Necháme vychladnout, a poté vmícháme do krému.
Finální krém je skvělý jen tak, nebo i do různých moučníků a dezertů. Mrkněte na další moje recepty, kde ho používám.
Dobrou chuť
