Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky (zkoušela jsem i ze špaldové a také byl "jedlý")
- 250 g měkkého tvarohu - vaničkový
- 1 vejce
- 2 lžíce rumu
- 80 g třtinového cukru
- 80 g másla
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 4 lžíce rozinek (ideálně spařených a namočených chvíli kdopředu)
- vejce na potření
- plátky mandlí na ozdobu
Náš nejoblíbenější mazanec. Dělám ho kolem Velikonoc několikrát. A na Vánoce ze stejného těsta několikrát Vánočku. 
A je super rychlý.
Postup
Změklé máslo smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme hladké těsto (pokud se lepí přidáme ještě trochu mouky). Těsto necháme chvíli odpočinout, pak do něj zapracujeme rozinky a z těsta vypracujeme kulatý mazanec.
Povrch mazance potřeme vejcem, nakrojíme kříž a posypeme plátky mandlí.
Pečeme při 180°C cca 1 hodinu. Pokud mazanec příliš tmavne, přikryjeme ho alobalem.
![DSCN5768[1].JPG](https://images.emimino.cz/i/images2019/240/43/9b/7358799-vajecna-snidane.jpg?5 "DSCN5768[1].JPG")
