Recept: Zapečené vege brambory

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 2 OSOBY
  • Čas 3540
Hodnotilo 0 lidí

Postup

Brambory uvaříme ve šlupce do měkka.Vystydlé brambory nakrájíme na kolečka, stejně tak i cibuli. Brokolici nakrájíme na malé kousky.
Připravíme si smetanovou omáčku: smícháme smetanu, rozmarýn, hořčici, škrob, sůl a pepř.
Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem.
Do misky následně vyskládáme první vrstvu brambor.
Jako druhou vrstvu vyskládáme cibuli a brokolici.
Posolíme, popepříme.
Konečnou vrstvou jsou opět brambory, které nakonec zalijeme smetanovou omáčkou.
Brambory pečeme na 200 °C po dobu 35-40 minut tak, aby vrchní vrstva brambor byla krásně zlatavá a křupavá.

Za recept děkujeme Monice z blogu http://www.thetrailadventures.com/.

Autor: admin

Ingredience

  • 6 větších brambor
  • 1 brokolice
  • 1 cibule
  • 1 smetana - mandlová, rýžová, kokosová …
  • 2 lžičky mletého rozmarýnu
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíce bramborového škrobu
  • Sůl, pepř

Chutnalo vám? Okomentujte recept Zapečené vege brambory

 Váš příspěvek