Recept: Zeleninové hranolky

Přidat recept
 
  • Čas 60
Hodnotilo 2 lidí

Děti často nejedi zeleninu, ale jakmile to nazvete hranolkami, sní ji raz dva. :) Hranolky jsou parádní i jako příloha k masu nebo jako zdravé mlsání na večer.

Množství zeleniny záleží na tom, co máte doma. Já obvykle používám jednu velkou batátu, 3 větší mrkve a půlku celeru.

Postup

Zapnu troubu na 180°C a nechám předehřát.

Všechnu zeleninu oloupu a nakrájím na (aspoň trochu) podobné proužky, cca ve velikosti klasických bramborových hranolek. Čím tenčí, tím rychleji se zelenina upeče.

Na velký plech rozprostřu pečicí papír, na něj nasypu hranolky, pokapu olejem a posypu solí, pepřem podle chuti (u malých dětí opatrně s množstvím) a bylinkami.

Všechno promíchám, aby každá hranolka byla obalená v oleji a potkala se s kořením. :)

Šup do trouby, péct cca 40 minut, až jsou hranolky měkké.

Podáváme s masem nebo nějakým dipem (třeba smíchaný bílý jogurt s tvarohem - děti starší 3 let už můžou takové bílkoviny).

foto: kulturistika.com

Autor: Monulie

Ingredience

  • mrkve
  • batáty
  • celer
  • sůl + pepř + sušený česnek
  • koření podle chuti (buď oregáno, bazalka, provensálské koření nebo pro dospělé kari)
  • olivový olej, cca 3 lžíce

Doporučená příloha

tzatziky, guacamole nebo domácí jogurtová omáčka na namáčení hranolek

Chutnalo vám? Okomentujte recept Zeleninové hranolky

 Váš příspěvek