Banány, dají se zamrazit?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Normalne oloupany nakrajeny na vetsi kusy zamrazit, pak postupne vytahovat a zpracovavat budto jako prikrmy, do buchet, nebo rozmixovat jeste zmrzly na zmrzlinu (tp uz se fakticky nemusi dochucovat)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Na buchtu máš asi svůj recept - my banánvou milujeme - zrmzlinu si dogooglíš, ale tam je banánů málo. V dortu to chvilku vydrží, kdybys chtěla dělat na Velikonoce dort 
, a pak už mě jenom napadá třeba nasušit z toho chipsy?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Len-til-kah to nikdo by tady nejedl ty chipsy z bananu.. jak sjem psala dnesk audělam berana bananoveho a pak tu přesnidavku a zmrzlinu a tedka jsme se divala na ty bananove palacinky taky super na veceri 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Zmrzka je dobra, pripadne se da dochutit troskou medu / orisku / tekute cokolady / tvarohu / nutely… Spouata variaci… Muj manzel miluje bananovej koktelj (banany, cukr, mliko, dobre umixovat)… A jeste jeden tip zde, jen nevim jestli na to uz je pocasi, ale fak to je mnamka http://www.cuketka.cz/?…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@czaky na zmrzku se pustim jak mi přitel donese ingredience 
otec mi zase poradil na pul rozkrat banan a obalit jak rizek a osmazit
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@bardav tak to znam spis jako v testicku a pak trosku pocamcat nahratym medem nebo karamelem… To delavaji v cinskych restauracich jako dezert… Mnam mam chut, asi pujdu koupit banany
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@bardav píše:
@czaky na zmrzku se pustim jak mi přitel donese ingredience
Alf si je dělal pečené na másle s medem 
Jedny prázdniny taky taťka dovezl celou krabici banánů a nadělali jsme z nich dřeně. Rozmixovat, pokud je potřeba dosladit a trochu mléka. Prostě podle chuti. Rychle, než to zhnědne nalít do kelímků, zagumičkovat folii jako víčko a do mrazáku. Bylo to super jako dřeň nebo po rozmražení přidat mléko a je koktejl.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@czaky píše:
Zmrzka je dobra, pripadne se da dochutit troskou medu / orisku / tekute cokolady / tvarohu / nutely… Spouata variaci… Muj manzel miluje bananovej koktelj (banany, cukr, mliko, dobre umixovat)… A jeste jeden tip zde, jen nevim jestli na to uz je pocasi, ale fak to je mnamka http://www.cuketka.cz/?…
Na to už jsem dávno zapomněla. My jsme do zářezu vždycky vmáčkli několik čtverečků čokolády.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@bardav zkus zkaramelizovat cukr, na to dát džus jakýkoliv. na chvílí a pak oflambovat, tedy pokud nemáte dikestoř plastový, to by jsi musela dělat nějako bokem aby neshořel byt či dům :mrgreen 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Já dělám banánoou zmrzlinu jinak…nakrájím banány na kolečka, dám zamrazit…vyndám, vložím do mixovací nádoby, přileju trochu mlíka/smetany a mixuju…(takový ten mixér-sekáček) a podle potřeby přilévám mléko/smetanu…pokud to přeženu, přidám trochu mražených banánů…jsou dost sladký, takže cukr nedávám…a mixér to zmražený ovoce zvládne v pohodě (mám Brauna) aniž se zničí…a zmrzlina je krásně krémová, na rozdíl od obráceného postupu, kdy mixuješ a teprve pak dáš mrazit (v takové zmrzlině jsou krystalky mražené tekutiny 
)
Takže NEJDŘÍV ZMRAZIT, pak mixovat… 
Jde to i s jahodama nebo oloupanýma meruňkama…výborný. 
- Citovat
- Upravit
@bardav píše:
@slavuska1 Joooo?.. To envím že dělal palačinky bananové supeeer hnedka o par babanu meně
jj asi 1 banán, a 2 vejce, banán rozmačkat, smíchat s vajíčkama, a osmažit. netuším, jaké to ne, nezkoušela jsem no. já mám zmrzlinu nejradši takovou, že rozmačkat banány, přidat trochu cukru, a 1 smetanu ke šlehání. takoá dřeˇse šlehačkou, je to ňamka. ale jsou různé recepty jo a na emiminu si tykáme 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Tyyjo samy dobry tipy, tuhle diskuzi si musim dobre ulozit, mnam
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@czaky a ja si myslela že tady budou zaporne komentaře kvuli diskuzi o takove hlouposti
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Taaakže udělala jsem berana a nějakou buchtu co mi zbylo těsto zatim se to peče a taky sem udělala zmrzlinu a už jen podle chutí když jsme to nalevala do misky to bylo výýýborne tak jsem zvědavá
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@bardav píše:
Taaakže udělala jsem berana a nějakou buchtu co mi zbylo těsto zatim se to peče a taky sem udělala zmrzlinu a už jen podle chutí když jsme to nalevala do misky to bylo výýýborne tak jsem zvědavá
hlavně to pravidelně míchej, než to zmrzne. co hodinu to vyndat a promíchat. jinak konkrétně ta banánová mi udělala v opačným případě hrozný krystaly, a nebylo to nic moc.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
