Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
@balenka, děkuju! Řepu i bramboráky máme rádi, takže nám to určitě bude chutnat ![]()
Za mě lepší křupavý bramboráky než gumový
ale když jsem chtěla posledně dělat Katův šleh, taky se mi při překládání zlomil tak jsem dala bramborák, na něho směs a druhej bramborák ![]()
@AndyNova píše:
My děláme bramboráky v troubě na teflonové pečící fólii. Jsou super, že nejsou tak mastné a není nám z nich tak těžko.
Tady je recept:
http://www.senzarecepty.cz/…ky-z-trouby/
TYYYVOLE! To je bomba!!!
bezva, děkuju! ![]()
Zajímavé postřehy, budu muset něco vyzkoušet. Líbí se mi ty z chleba a pečené v troubě
Jinak já dělám normál brambory, kukuřici z plechovky, nakrájenou cibuli, kousek salámu, papriku, sem tam i mrkev. Pak smažím, samozřejmě, a potom to pocákám kečupem a dám nastrouhanej sýr a zelí
je to náročné na suroviny, ale je to božská bašta
![]()
@Daša 2 Kysané
přímo ze sáčku na placek
a pod zelím trošku kečupu ![]()
@iTýnka Tak to jsem ještě nedělala, jak jsem stará, tak se pořád učím
@Daša 2 Já jsem prostě jen byla rozežraná a chtěla jsem luxus..
od té doby pořád. Bydlím s přítelem jen půl roku (je mi přece jen teprve 19), ale vařit umím
chutná vždycky všem ![]()
Já třeba teď zjistila ten gryf se strouhankou
vyzkouším já dnes
maminka mě to učila s moukou právě ![]()
Co se tyce stravitelnost bramboraku, dost ulehcuje vypreparovat stred strouzku cesneku.
@ncc1701 mi dělal česnek problém i v karboších a ten střed, když se tam nedá je to lepší
Tak u nás se dělá bramborák pečený v troubě s jablky nebo švestkami, plech se vytře sádlem, na to se nalije bramborákové těsto hodně natenko (nastrouhané brambory, hladká mouka, vajíčko, troška soli), poklade se nahusto měsíčky jablek nebo půlkami švestek a velmi zprudka se to upeče, na sádle vlastně jakoby usmaží, jak jsou kraje hnědé a bramborák upečený, tak se to vyndá, pocukruje moučkovým cukrem a jí se to ještě teplé, je to dobrota, vždycky jeden plech uděláme, když děláme klasické bramboráky.
Ahoj, nechci zakladat novou diskuzi… Mam dotaz:proc mi bramboraky pri smazeni strasne moc prskaji? Manzel je ma rad, ale ja jsem vzdy poprskana, kuchyn zaprasena!!! A proto je nechci moc delavat. Za rady dekuji ![]()
@Romine nemáš tam moc škrobu nebo vody? Já vždycky vše sleju, a prskají mi až ty poslední, které zase pustily škrob..