Co z bílku?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
30831
14.12.15 13:44

Obnovuju diskuzi, naházejte prosím nějaké ověřené recepty z bílků, pečeme hodně a vždycky nám zbyde 20 bílků a co pak s tím…potřebovala bych to i s návodem, jak péct a míchat a tak - už jsme dělali x-verzí kokosek, mandlovek a ořechovek, ale nevím, v čem je pointa, jednou se to povede a jednou je to celý na vyhození

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
736
14.12.15 13:48

Kokosky, ale z hrubě mletého kokosu :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3305
14.12.15 13:49

@acimedaca Já udělám s bílků indiánky :). Sníh s cukrem ušlehat nad párou, potom do sněhu zašlehat višňovou marmeládu a stříkat na piškoty. Nakonec namočit v čokoládě :).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
510
14.12.15 13:54

Taky radím kokosky :*

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30831
14.12.15 13:57

@lebi @Kaac tak pls nějaký recept a postup…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
510
14.12.15 14:27
@acimedaca píše:
@lebi @Kaac tak pls nějaký recept a postup…

já dávám tři bílky, vyšlehat sníh (ale jednou jsem zapomněla a taky se nic nestalo), do toho zamíchám 1 balení (200g) kokosu a a cca 150g mouč. cukru. Když je to promíchané, tak na pečící papír vyskládám takové hromádky… Peču na 150 stupňů, akorát nevím, jak dlouho, prostě podle oka. :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
113
14.12.15 15:25

My jsme z toho vždycky dělali bílkovej chlebíček (přesně recept z hlavy nevím, ale bude to asi hodně podobný jako ten, co někdo dával na předchozí stránce), rovnou se do toho spotřebovaly i zbytky ořechů a rozinek. Ale to není jako cukroví do zásoby, to jsme vždycky sežrali rovnou ještě za tepla :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
311
14.12.15 16:14

Makronky, skoricove hvezdicky - tak zpracovavamebilky na vanoce my.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30831
14.12.15 17:01
@Shiroi.Ichigo píše:
Makronky, skoricove hvezdicky - tak zpracovavamebilky na vanoce my.

poprosím recept

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
174
14.12.15 17:02

Mandlové lupínky:
10dkg hladké mouky, 10dkg moučkového cukru, 10 dkg mandlí a 4 bílky.

Bílky ušleháme, přidáme cukr, chvíli mícháme, přidáme mouku a mícháme (už jen vařečkou) až se tvoří bublinky. Přidáme mandle. Dáme do vymazané formy na srnčí hřbet. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C až zhnědnou okraje a odlepí se od stěny formy.
Po upečení zabalíme do utěrky a necháme do druhého dne.
Krájíme ostrým nožem tenké plátky, klademe na plech a sušíme v troubě na 50 –80°C až lehce zrůžovějí.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
311
14.12.15 17:58

@acimedaca na makronky mam tedy recept rucne psany ale odpovida tomuto: http://www.brydova.cz/…ronky-poprve (mandlovou moucku si ale vyrabim sama z mandli - chce to jen trochu trpelivosti s robotem ale jde velmi jednoduse) / skoricove hvezdicky delam podle tohoto receptu http://www.chefkoch.de/…tsterne.html cemuz by mel castecne odpovidat tento: http://www.recepty.cz/…nemecka-6327 (pokud jde o mnozstvi skorice, tak my ji mame radi a davame dve lzice - pokud jde o orechy uz jsme zkouseli s mandlemi, liskovymi ale i vlasskymi - proste co zbyde - a vzdycky byly moc dobre)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3030
14.12.15 19:13

https://www.toprecepty.cz/…rt--pavlova/

Dělám dost často, uděláš korpus, a můžeš ho mít doma i měsíc. Příjde návštěva, šlehačka ovoce a máš dezert. Nemusí se dělat nad parou, velmi jednoduché.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová