Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Co z vepřové pečeně?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
4.8.10 14:33
Co z vepřové pečeně?
Ahoj, dostala jsem kilo vepřové pečeně a přemýšlím co s ní. Vždycky jsem ji upekla a k tomu byl bramborový knedlík a špenát nebo zelí. Ale už mi to přijde takové obehrané, zajímalo by mě, jestli se dá z vepřové pečeně udělat i jiné jídlo, díky za rady. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
4.8.10 14:39
Pečeně jako kotleta?
Na plátky (s kostí i bez), naklpeat, okořenit, přírodní řízečky. Nebo zapéct s bramborami a smetanou (do pekáče na plátky syrové brambory, česnek, sůl kmín, na to naklepané kotletky, zalít šlehačkou a péci do měkounka).
Pečeně jako krkovice?
Na plátky a na gril, nejlepší grilovačka z celého čuníka. ebo stejně jako kotlety.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.8.10 14:41
Nevím, na kolik to bude jiné a jak vám to bude chutnat:
Vepřovou rozřež na plátky, osol, opepři, popř. okmínuj. Nakrájej cibulku nadrobno, dej do zapékací mísy, nato plátky a navrch ještě česnek. Polij nejlépe olivovým olejem, peč cca dvě hodiny na 180 st. (horkovzduch). Průběžně otáčej, podlévej, atd. K tomu vařené brambory a rajčatovo cibulový salát. 
Varianta č.2 - o fous pracnější - maso na kostičky, osolit, opepřit. Do pánve cibulku, osmažit, vhodit maso, zprudka opéct. Poté přidat česnek nadrobno a rajčatový protlak, zamíchat, a vše vylít do zapékací mísy. Podlévat a péct opět cca dvě hodiny.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.8.10 14:48
tak já z vepř. pečeně vařím stejně jak např. z kýty (pro 2 osoby by bylo pečení zbytečné) dobré jsou z ní jen přírodní řízky s kaší nebo dát plátky do pekáčku, posypat nakrájenou cibulí, na to strouhaný sýr a dát zapéct nebo třeba dneska budu dělat z ní něco na způsob. bratislavských kuřecích prsou - opéct cibulku (+ se může přidat najemno mrkev, celer, česnek), narychlo plátky masa, aby se zatáhly k cibulce na pánvi přilít zak. smetanu rozmíchanou s trochou mouky(+mletá paprika pro barvu, případně trochu hořčice) a vody, jakmile začne houstnou poředit vývarem nebo mlékem, potom ještě dát lžičku protlaku (já dávám domácí kečup) přidat maso a podusit, nokonec se ještě přidává hrášek do omáčky, hodí se k tomu knedlík i těstoviny
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
10.12.11 12:15
Jé, právě řeším naprosto stejný problém, jak psala zakladatelka. Vytáhla jsem jí z mrazáku a vůbec nevím co už s ní vařit. Zelí a špenát už mi přijdou taky ohrané. Nějaké další nápady?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
10.12.11 13:00
tak dneska jsem ji udelala na cesneku a kmine, s bramborovymi noky. My mame radi s cervenym zelim, ale nekdo radsi se spenatem. Nebo treba na rozmarynu
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
TehotnaTerezka
10.12.11 13:29
ja ji pekla vcera - dala jsem pod ni jen par jablek, zelenych kyselejsich a uz jen osolila a k tomu bramborovou kasi
muzu se po tom utlouct
- Citovat
- Upravit
10.12.11 16:02
Ahoj Terezko,
nevím, jestli si to ještě přečteš, ale zaujal mě tvůj recept. Můžeš mi ho, prosím, napsat podrobněji?
Jestli rozumím pečeš plátky s jablky. Jak dlouho?
Mám dceru alergika, takže smetanu, máslo atd. nemůžu použít a všechno se mi už zdá obehrané a hledám nové inspirace.
Díky moc.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
10.12.11 17:15
Taky budu ráda za receptík. Jakou to má potom chuť, do sladka? Jdou v mase hodně cítit jablíčka?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
TehotnaTerezka
10.12.11 18:10
je to potom takovy dobre navinuly, sladky mi to ani neprijde mam strasne rada tu stavu s jablky zamichanou do kase
je to strasne jednoduchy, oloupu a nakrajim jablka na ctvrtky, vlozim do pekace, k tomu osolenou a opeprenou peceni vcelku a dam do trouby, nejdriv pecu zprudka, aby se maso zatahlo, pak podleju, priklopim a pecu 1,5 hodiny radeji 2, ke konci muzu odklopit
na 1 kg masa staci 1-2 jablka
- Citovat
- Upravit
10.12.11 19:49
Tak to zítra asi zkusím. S jablky jsem to ještě nejedla. Snad to bude dobré, nejsem zrovna milovník maso - ovoce, třeba kuřecí s broskví fakt nemám ráda. Ale jablka by mohly být super.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
TehotnaTerezka
10.12.11 21:01
tak pak dejte vedet, jak vam to chutnalo
ty jablka pak jist nemusis, jen ta stava pak ma takovy super smak
- Citovat
- Upravit
12.12.11 22:10
Ahoj Terezko,
tak já tvůj recept dělala dneska. Bylo to opravdu moc dobrý, ta šťáva je úplně jiná, odlehčená. Sama na maso moc nejsem, dělám ho spíš pro děti a muže, ale tohle za to stálo. Holky si pochutnaly a vypadá to tak, že zítra se o ten zbytek popereme.
P.S. Než jsem to dala do lednice, tak jsem si ještě sama vyjedla ta jablka. Mňam.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
