Co z vepřové pečeně?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
4430
5.12.13 12:35

Ke špenátu a bramborovému knedlíku mám nejraději plecko…a maso peču hrozně ráda v remosce, zůstane hezky šťavnatý ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
12272
5.12.13 12:49
@brulinka píše:
@kolozubka No mám 3 plátky po 2,5 cm… tak asi je fakt radši osmahnu
@Verca1989 děkuji za recept. určitě někdy vyzkouším… Dnes mám ale hroznou chut na špenát a knedlík :oops:

Jo tak to bude lepší. Trochu je osmahnout a pak třeba podusit, aby nebyly vysušené.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
12272
14.12.13 00:10
@kabab píše:
Ke špenátu a bramborovému knedlíku mám nejraději plecko…a maso peču hrozně ráda v remosce, zůstane hezky šťavnatý ;)

Prosím tě, co v té remosce jde všechno dělat a jakou máš? Je to pořád český výrobek?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6
24.4.16 02:45

Pečení masa

Prosím holky jsem tu nová. Potřebuju poradit s pečením masa. Nemáme rádi hužvy, ☺ tak dělám jen kýtu nebo plec max. Všechno mám vysušený a tvrdý i když to upeču a i uvařím v tlakáči. Pomoc prosím radami! :,( :,( :,( :,(

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6
24.4.16 02:47

@tiffany v remosce všechno. Buchty, hranolky, maso, brambory pečené… prakticky vše :potlesk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30966
24.4.16 06:27

@wondrs Najdi si pomaly zpusob peceni, pak nic vysusene neni.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1702
24.4.16 07:13

@wondrs zkus pecici pytlik.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2299
24.4.16 08:23

Dělám pečeni v celku podle tohohle receptu a je skvělá, fakt šťavnatá a ta omáčka k tomu… mňam. Ale je opravdu potřeba dodržet postup (tzn. hlavně naříznout, svázat, pořádně zatáhnout na pánvi a pak péct podle doporučeného postupu - takže třeba kilo pečeně 1 a čtvrt hodiny). A maso se v žádném případě nemá dotýkat tekutiny, takže hóóódně cibule, tím je ta omáčka i chutnější.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
35791
24.4.16 09:16

@Akivasha jestli myslíš podle kuchařky pro dceru, tak ta je dokonalá, taky dělám https://www.kucharkaprodceru.cz/…cene-recept/

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1828
24.4.16 09:29

Taky delam podle receptu, co davala @pikola a je výborná.
@wondrs dělej to na nízké teploty, polévej vypekem a nespechej.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2299
24.4.16 10:21
@pikola píše:
@Akivasha jestli myslíš podle kuchařky pro dceru, tak ta je dokonalá, taky dělám https://www.kucharkaprodceru.cz/…cene-recept/
:oops: Ježíš díky, já tam nedala ten odkaz :zed:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2299
24.4.16 10:22

@pikola A z jak velkého kusu masa děláš? Mi připadá, že pokud je menší než kilový kousek, tak je to trošku sušší.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
35791
24.4.16 10:25
@Akivasha píše:
@pikola A z jak velkého kusu masa děláš? Mi připadá, že pokud je menší než kilový kousek, tak je to trošku sušší.

Tak většinou víc jak kilo.. U nás se všechno sežere :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6
24.4.16 12:22

@Cuddy Díky a mám to mít přikryté, nebo odkryté, nebo jak a na jakou přibližně teplotu? Mám klasickou elektrickou troubu na max teplotu 250. Peču vždy tak 2 kila masa vcelku. Díky za radu :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1828
24.4.16 12:37

@wondrs klikni si na ten odkaz, tam mas postup

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová